塩締め のレシピと料理アイデア

桜の塩をそのまま生かして 桜の葉もあるとさらに香りアップです 個人的に　鯛は昆布...

初めての昆布締め ヒラメの昆布締め 豆苗の塩昆布和え 赤こんにゃく 大根とちくわ...

主人の夜勤弁当です 今 友達の漁師さんが タコを持ってきて くれました 巨峰と物...

継ぐ鮨政 周嘉谷正吾さんの 鯖 使うのは赤酢と醸造酢 酢漬けして塩 酢洗い 本締...

朝食 ネギ塩レア焼豚 エボダイの昆布締め 小松菜とじゃこの煮浸し キャベツとしめ...

モニター当選した　 愛南の真鯛　でパート 塩昆布と大葉とだし醤油で和えるだけの簡...

続き 開くと大きめの巻きすにぴったりの大きさで 巻き寿司型のおいなりさん が出来...

ハイキングの帰りに お世話になったおじさんに偶然会って その場で畑から採ってくれ...

おはようございます 本日のお弁当です 北海道ななつぼし 竹輪巻き 高野豆腐巻き ...

カジキマグロの切り身を薄くスライスし 和食の基本技のひとつ 昆布締め のひと技を...

キャンペーンで当選したので自作 塩締めした鯛に大葉と白髪ねぎ 鯛のだし塩と帆立と...

鯛めしと紫陽花 と なプレート 昨夜の雨 の音で何度も目が覚めました しばらく梅...

今夜は寒いので鍋です 塩もつ鍋です いつもは醤油ベース でも塩が好みかな お友達...

実家からいただいた 大粒いくらと鮭の塩糀漬け 美味しかったです ごちそうさまでし...