塩麹  玄米麹  のレシピと料理アイデア

今日は会社の同僚を自宅に呼んでおうちカフェをやりました ほうれん草とベーコンと舞...

味の決めては ナンプラーの代わりに塩麹を使っているところです 30分くらいで出来...

今年も玄米漬けを漬けました 大根は半分に割って3日くらい干して 漬け物の床は 炊...

詳しくはプロフィールの DE OILでキレイになる ブログで

メニュー 玄米ご飯 鮭の味噌焼き さつまいものコロッケ 鶏肉とアスパラの塩麹漬け...

海苔弁当 発芽玄米 白米 新キャベツと新玉ねぎと豚肉の味噌炒め 茎ワカメの炒め煮...

Enjoy an ideal meal in our home 国産塩サバと天然...

上級麹士の資格 取りました 桜の開花とともに 福岡に飛んで 麹の資格を取ってきま...

今日のお弁当 玄米ご飯のめかぶのせ 大根のゆかり和え 卵焼き 塩麹漬焼き鮭 大根...

特になんでもない日なのに やたら作りすぎてしまったので小出しにちょこちょこ 茄子...

さつまいもと豚キムチ 大根の塩麹ナムル シビランと豆腐のウサチ わかめと木耳のス...

鯖の塩麹焼き 旨い 根菜たっぷり卯の花 オクラ人参ブロッコリー塩ゆで えのきとア...

塩麹 トマトの組合せにハマってます 1番はやっぱり蒸したやつかなぁ スープも美味...