塩麹  米麹  のレシピと料理アイデア

キヌアサラダ に カリカリに焼いた高野豆腐クルトン 米粉とアーモンドパウダーとフ...

右1 米とぎ汁乳酸菌 右2 柿酢仕込み 右3 塩麹 左 ザワークラウト 米研ぎ汁...

カジキの切り身にパパッと とりあえず塩麹パウダーをふりかけて 米粉をまぶして バ...

トマト麹を作りました トマト150g 米こうじ 100g 塩 30g お肉やお魚...

精米したので糠できる 久しぶりに米ぬかクッキーを作りました 煎りぬか 自家製玄米...

最近 お気に入りの大豆もやしと 菜の花 しめじや人参を 加えて お浸しに そこへ...

米粉バンズを焼いて大豆ミートバーガー バンズが小さいのか パテがデカすぎたのか ...

いつもの 白パンではないですよ なんだか毎回代わり映えのしない写真に なので気持...

幸せなり 初お米パン

こんばんは 息子からうつされた私の風邪 熱が下がるのは早かったものの 喉の痛みと...

シャケの自家製塩麹焼き ピーマンとモヤシのカレー粉炒め 卵焼きの端っこ 蒟蒻の甘...

ささみは塩麹パウダーをまぶしてから焼きました 少しおいとくと柔らかくなるし ささ...

今日のお弁当に 白海老のガリバタ醤油を作りました 白海老は皮をむいて背腸をとり塩...

いつものクッキー生地に いろいろトッピングして焼きました いちご ピスタチオ コ...