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手料理
- 2021/11/08
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ぷくぷく発酵𓂃 𓈒𓏸◌仲間たち
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右2 柿酢仕込み
右3 塩麹
左 ザワークラウト
米研ぎ汁乳酸菌は、食べるより、掃除や、植物にスプレーしたり、入浴剤などなど
柿酢は、これを元種にして手前味噌ならぬ、手前酢 お酢を作れるんだそうです。
美味しいらしいんです
腸活ともいう
のかな*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
#発酵食品#仕込み中