塩麹蒸し鶏 白菜 葱ニラソース 椎茸の青海苔パン粉焼き ワカメスープ 椎茸のパン...
材料: 椎茸 ニンニク タマネギ 麺つゆ バター パン粉 青海苔 マ...
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洋風のお料理にも使える寒こうじ 鶏手羽元はほろほろ 骨離れも良く食べやすい 野菜...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 人参 アスパラ キャベツ じゃがいも 寒こ...
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柚子味噌 活用 麹のお陰 ムネ肉で作ったけど 柔らかくって 柚子の香りもよくって...
材料: 鶏肉 ムネでもモモでも 柚子味噌 クリームチーズ 葱
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適当が成功しました 野菜嫌いの子供もパクパク ママの勝ち
材料: ポテトニョッキ トマト缶 2番出汁 塩麹 豆乳 てんさい糖
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おはようございます 昨日まで年内最後の出張で忙しく 皆さんのところに無言もぐもぐ...
材料: エノキ 椎茸 しめじ 鰹節 大葉 塩麹 みりん ポン酢 レモ...
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恒例火曜ランチ 炊き込み御飯は簡単に 新玉のステーキは 酒 しょうゆ みりん バ...
材料: タコ ザーサイ しょうゆ 味覇 ごま油 お米 水
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ほとんどが残り物 寄せ集めプレートっす 簡単な春巻きだけは 追加で作りました笑 ...
材料: 春巻きの皮 アボカド ツナ缶 カレー粉 レモン汁 塩コショウ
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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やわらかーくなるまで煮込みました ローズマリーとブラックオリーブがアクセントで大...
材料: タコ トマト缶 塩 砂糖 茄子 きのこ類 ズッキーニ ブラッ...
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