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Snapdishの料理写真:エノキと白菜の塩麹煮
エノキと白菜の塩麹煮
優しい味です
材料: エノキ 白菜 椎茸 卵 酒 塩麹 みりん 醤油 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:『ズッキーニとプチトマトの鶏肉塩麹焼き プチトマトの消費メニュー( ̄▽ ̄;)』
ズッキーニとプチトマトの鶏肉塩麹焼き プチトマトの消費メ...
畑のプチトマトの大量消費です サラダで食べるのも限界になってきたので 次は面倒く...
材料: 鶏むね肉 プチトマト ズッキーニ チーズ バジルソルト
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Snapdishの料理写真:鮭とジャガイモの豆乳鍋
鮭とジャガイモの豆乳鍋
白味噌と塩麹で仕立てます
材料: 鮭 ジャガイモ 人参 玉ねぎ 白菜 豆乳 白味噌 塩麹 月桂...
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Snapdishの料理写真:エビにら玉
エビにら玉
エビが特売だったので いつものニラ玉に足してみました 豪華版です
材料: エビ 卵 ニラ 塩麹 酒 塩 こしょう
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Snapdishの料理写真:チーズみたぁ〜い❤️濃厚♡お豆腐の味噌漬けonクラッカー🍷✨✨
チーズみたぁ い 濃厚 お豆腐の味噌漬けonクラッカー
お店で食べた堅豆腐の味噌漬けがめっちゃ美味しかったので お家で早速チャレンジっっ...
材料: 木綿豆腐 味噌 本みりん 塩麹
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Snapdishの料理写真:やわらか胸肉で揚げないチキン南蛮🐔
やわらか胸肉で揚げないチキン南蛮
クックで人気の揚げない南蛮作ってみた 塩麹でつけてあったのでやわやわだったよ
材料: とり胸肉 二枚 下味 にんにく一片 酢小さじ一 砂糖 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:今日のおやつ♡3分でアイス🎵🎵
今日のおやつ 3分でアイス
冷凍フルーツさえあればすぐできる簡単アイス バナナの甘みがイイ仕事してまぁすっっ...
材料: 冷凍バナナ 冷凍イチゴ レモン汁 甘酒or豆乳 氷 塩or塩...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の香味焼き
R-K
鶏肉の香味焼き
レタスちぎって ブロッコリーと卵ボイルして ゆで卵とミニトマトカット これ全部次...
材料: チキンor豚ロース 味噌 酒 砂糖 醤油 胡麻油 すりおろし...
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Snapdishの料理写真:博多の水炊き
博多の水炊き
寒くなるとリクエストされます
材料: 骨付き鶏肉 モモ肉 長ネギ 青い部分 酒 生姜 ごはん 野菜...
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Snapdishの料理写真:★昆布つゆ&塩麹で♪筍の炊き込みご飯★
昆布つゆ 塩麹で 筍の炊き込みご飯
こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
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Snapdishの料理写真:温野菜の塩麹チーズフォンデュ
温野菜の塩麹チーズフォンデュ
思いつきで適当に作ったけど 美味しかったよ
材料: 温野菜 ウィンナー スキムミルク大3 水100cc 塩麹 バ...
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Snapdishの料理写真:朝用のテーブルロール焼けたよ☆
朝用のテーブルロール焼けたよ
明日の朝のテーブルロール 塩麹入れて 翌朝もふんわり保てるようにしたよー 富澤の...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 マーガリンorバター 卵 牛乳 イ...
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Snapdishの料理写真:参鶏湯
参鶏湯
今日は寒かったので参鶏湯日和でした お客様のリクエストで久々に作りましたがやっぱ...
材料: 丸鶏 餅米 高麗人参 なつめ 枸杞の実 松の実 塩麹 あさつ...
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Snapdishの料理写真:塩麹ドレッシングのサラダ
塩麹ドレッシングのサラダ
久しぶりのレタスとトマト ちょっと高級なスーパーマーケットに夜いくと あら素敵 ...
材料: レタス トマト キャベツ千切り クルトン 塩麹 ハチミツ バ...
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