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手料理
  • 2013/07/25
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やわらか胸肉で揚げないチキン南蛮🐔

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
時間があれば胸肉はあらかじめ、油をとり、塩麹少しにつけとく。
2
肉をそぎ切りにして、ビニール袋ににんにくはすりおろし、下味をいれもみもみ10分ほど放置。
3
南蛮酢は合わせておく。
4
片栗粉を肉のふくろにいれてふりふり、軽くまぶす程度。フライパンに多めの油をあっためて、焼く。
5
とりに火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、南蛮酢を入れからめる。
6
お皿に盛り付け、タルタルソースかける。
ポイント

クックパッドID 1553920

みんなの投稿 (10)
クックで人気の揚げない南蛮作ってみた(⌒▽⌒) 塩麹でつけてあったのでやわやわだったよ🎵
揚げないなんて、夏にぴったり〜
(*≧艸≦)
オーブンでも使うのかな?
クックパッドで私も検索してみます💨
みどり から もっち
もっちゃん今レシピいれたよ(⌒▽⌒)👍
もっち から みどり
わぁい✨ありがとうございます〜
早速⭐つけました。
めちゃくちゃうれしい(*≧▽≦)ノシ))
みどり から もっち
あ。クックのは塩麹につけてなかったよ😊
ヘルシー!
うまそー*.。♬d(d∀゚)(゚∀b)b♬
ピクルスいっぱいで食べたい♡
てるちゃんありがとう(⌒▽⌒)💓
皮はいだよ〜 少しでもカロリー⤵ダウン狙ったのに旦那おかわりしてた^^;笑
みどり から のっちゃん
のっちゃんありがとう(^з^)-☆
手作りピクルスいっぱいでやったら絶対美味いよね〜 (◍>◡<◍) ❤ 南蛮初めてつくったよ((≧艸≦✿))
揚げないの嬉しい〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆やわらかそうで美味しそ〜♪───O(≧∇≦)O────♪
みどり から すずらん
すずらんちゃんありがとう(⌒▽⌒)💓
ヘルシーっぽいよね! タルタルどっさりがけだけど😂👍 これ家族にも人気でしたよぉ\(^o^)/
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