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Snapdishの料理写真:夜勤明けの2022/06/21は夏至の日で、関西は蛸・関東は麦餅?麦餅無いので押麦使って蛸のパエリア
夜勤明けの2022 06 21は夏至の日で 関西は蛸 関...
魚料理 魚料理 リゾット 雑炊 の炊き込みご飯
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Snapdishの料理写真:7月31日
今晩は、しめ鯖、旬菜揚げ浸し(茄子、甘長唐辛子、南瓜、針生姜)、焼き茄子、きんぴら牛蒡の胡麻和え 唐辛子、舞茸と豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

今日で7月も終わり。二十四節気で「大暑」の時季。
夏至から1ヶ月ですから、30分は日が短くなっていて、季節が進んでいるのを感じますが、車で走っていたら外気温が36
7月31日 今晩は しめ鯖 旬菜揚げ浸し 茄子 甘長唐辛...
続き 外気温が36度ですって 旬の野菜とたんぱく質 そしていい油とミネラルをしっ...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼのチーズタルト
さくらんぼのチーズタルト
さくらんぼ チーズタルト 季節は夏至 この頃になると 山形県から美味しい 便りが...
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Snapdishの料理写真:干し野菜煮物☀️
干し野菜煮物
毎日梅雨でじめじめ うっとうし いですね 先日の梅雨の間の少しの晴れ の 時に干...
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Snapdishの料理写真:2020/06/20 高校男子弁当
2020 06 20 高校男子弁当
今日から土曜授業スタート 短い夏休みに向かって 詰め込みファイトー 今日の息子の...
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Snapdishの料理写真:夏至の2024/06/21はイタリアン巨匠落合務シェフから教わったトマトジュースを水代わりに料理法を(トマト缶やピューレを家庭で使うならトマトジュースは実践しています。簡単です)
今回はお好み焼き風
・具材等(トマトジュース+薄力粉+片栗粉+韮+豚バラ+長根+一味+サラダ油)
夏至の2024 06 21はイタリアン巨匠落合務シェフか...
焼く 炒め物 冷蔵庫の日 6月21日 お好み焼き 肉料理
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Snapdishの料理写真:♪松花堂弁当*あるもので適当に♪
松花堂弁当 あるもので適当に
お買い物に行っていたら ついつい 夢中になっちゃって 夏至が過ぎたばかりで いつ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、タコとオクラのマリネ 赤満願寺 茄子、枝豆入りおから煮、胡麻豆腐 帆立、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

今日は半夏生。夏至から数えて11日目。
この日にタコ、うどん、鯖、きな粉餅と地方によって色々と食べるものがあるようですが、関西ではタコを食べる風習があるので、今日はタコが主役。
タコの「タウリン」で疲労回復、オ
今晩は タコとオクラのマリネ 赤満願寺 茄子 枝豆入りお...
続き タコの タウリン で疲労回復 オクラのネバネバの ペクチン と ムチン が...
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Snapdishの料理写真:手羽先にフレークソルト🧂
手羽先にフレークソルト
6 21 昨夜の一品 でおはようございます フレークソルトを 手羽先 にパラリ ...
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Snapdishの料理写真:父の日ハンバーグランチ
父の日ハンバーグランチ
おはようございます 明日は父の日 何か皆さんサプライズ考えていらっしゃいますか ...
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Snapdishの料理写真:タコとプリンセスパプリカ の酢の物
タコとプリンセスパプリカ の酢の物
夏至なのでタコとパプリカ でマリネを作ろうと思ったらオリーブオイルが無かった な...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャでスモークサーモンとチーズのサンドイッチ🥪
YO
フォカッチャでスモークサーモンとチーズのサンドイッチ
プロフの写真は夏至後のロンドン 時です デーツ酵母 ストレート法で焼いたフォカッ...
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Snapdishの料理写真:夜勤明け揚げ茄子・キャベツ・ゴーヤと豚小間肉の回鍋肉風味付けの炒めをTOPVALU缶生ビールと(夏至期間中忘れていた麦酒)
夜勤明け揚げ茄子 キャベツ ゴーヤと豚小間肉の回鍋肉風味...
冷蔵庫の日 6月21日 肉料理 野菜料理 焼く 炒め物 ビール
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Snapdishの料理写真:#スウェーデン料理🇸🇪
スウェーデン料理
夏至といえば北欧のイメージ スウェーデンの家具屋さんのレストラン サーモンのムニ...
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