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毎年ボジョレーの日の定番メニューです 今年は牡蠣が大きかったから めちゃうまでし...
材料: 牡蠣 小麦粉 長ネギ 赤ワイン 醤油 みりん バルサミコ酢で...
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7 10 今日は 昔懐かしの開化丼 これは今はなき 牛めしチェーンたつ屋の変わり...
材料: 牛バラ肉 玉ねぎ 白だし 醤油 砂糖 卵 水 白ごはん 紅生...
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刻み玉ねぎ 青唐辛子 半割にしたニンニク を醤油 梅エキス でヒタヒタに浸けて1...
材料: 刻みタマネギ 青唐辛子 ニンニク 醤油 メシル 梅シロップ ...
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昨夜の1品です これまでは 以前に投稿した山本ゆりさんレシピ参考の蓮根もちを作っ...
材料: 6個分 蓮根 程よい太さのもの 切り餅か丸餅 片栗粉 米粉で...
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今日は先日作ったワインのお供です レストランの再現なので味付けはなんとなく 泡に...
材料: スモークサーモン かぶ オリーブオイル レモン汁 ピンクペッ...
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サーモンのあらを煮込んで 醤油かえしと合わしてみたラーメン サーモン臭さは以外と...
材料: お刺身用サーモンのあら一匹分 香味野菜 市販の醤油ラーメンか...
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柿のトロトロ感が最高です 通常の白和えではこのトロトロ感が楽しめないので 天ぷら...
材料: 種無し柿 天ぷら衣 小麦粉 卵 水 豆腐ディップソース 木綿...
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