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Nami
山芋とろろ蕎麦定食
今日の我が家のお昼ごはん 久しぶりに山芋とろろ蕎麦に しました 後は冷蔵庫に作り...
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kaz(*･ω･)
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Yumiko Ozaki
紫キャベツでほんのりピンク 梅とじゃこの和風パスタ
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にゃんぺこ
梅塩糀できゅうりと大葉のお漬もん
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 以前梅仕事で作った梅塩糀さんを...
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Snapdishの料理写真:うめこんぶサラダ
Ｍako☺︎
うめこんぶサラダ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ ※写真左は調理前w [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ※写真の物 (　・ω・)／注目‼️ ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 ※此処、テストに出ますw (´д｀ι)何のﾀﾞﾖ 今日のお造り、 柵から切り出し艶やかに光る切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃同様っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ 写...
和食 中華料理 中国料理 包丁 お刺身 魚料理 びんちょうまぐろ 大葉 茗荷 紫...
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Snapdishの料理写真:また昼、カイワレ&梅味ツナパスタ と コーンクリームスープ
muut
また昼 カイワレ 梅味ツナパスタ と コーンクリームスー...
先日の明太子パスタとは違いますよ 笑 ツナ缶にタタキ梅干しを入れ カイワレと混ぜ...
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めぐぐ
大葉と茗荷のチキンカツ 梅ごま茗荷ソースで召し上がれ
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Snapdishの料理写真:納豆蕎麦⭐️
asuka.
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納豆 梅干し カニカマ 大葉 大根おろし 白ごま 最後にめんつゆを一回りかけたら...
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Snapdishの料理写真:今日のおべんとう 😋
fumi
今日のおべんとう
たまご焼きどーん ささみに大葉と梅干しくるくる マヨと醤油 砂糖のタレで完成 い...
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タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
鱧の日 和食 お刺身 お造り 魚料理 青椒肉絲 中国料理 中華料理 いか イカ ...
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Snapdishの料理写真:竹かご盛り田舎定食
Kaori Shimizu
竹かご盛り田舎定食
みーんな残り物でひとりママゴト的おうちごはん 厚揚げとツルムラサキの炊いたん キ...
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みーぬ
1人のランチは結局これ 最短6分で完成 ご馳走そうめん
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