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昨夜の御料理①
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し

[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜](此の写真)
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々)
鰹のなめろう
[向付け]
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]
牛肉炒め
[飯物]
18穀入り御飯
[汁物]
狸の野菜辛味汁
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理 section1

[突き出し]
沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け
茗荷の狸特製酢味噌和え

[向付け]
鯛(ぽん酢で)
瓶長鮪
モンゴ烏賊
赤貝(赤酢〆)
[あしらい]
大葉/大根の剣/茗荷/山葵

1日お疲れ様でした。
🍶、( ・∀・)っ🍻    皆様と乾杯‼️
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