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Snapdishの料理写真:今日の晩酌
今日の晩酌
魚介類を主体の肴
材料: いか 車エビ 牡蠣 刻みネギ ポン酢 醤油
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Snapdishの料理写真:豚トロなす丼
豚トロなす丼
リュウジのバズレシピ改造 食べる人数が増える場合はなすを増やします 肉は増やさな...
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Snapdishの料理写真:フィナデニソース(Finadene Sauce)
フィナデニソース Finadene Sauce
グアムの定番ソース BBQチキンやグリル野菜 味の薄いレッドライス 白米にかける...
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Snapdishの料理写真:茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechuan marinade
茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechu...
定番レパートリーだった筈が かなり久しぶりに作った
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Snapdishの料理写真:♥️ねぎたっぷりネギ焼き醤油味
ねぎたっぷりネギ焼き醤油味
お好み焼きより 軽い感じで ネギを沢山食べれます こんにゃくをダシ 醤油で味付け...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のカシューナッツ炒め
スプリングフィールド・スタイル
(スプリングフィールド式の腰果鶏丁)
鶏肉のカシューナッツ炒め スフ リンク フィールト スタ...
Cashew Chicken Springfield Style 日本て も人気...
材料: カシューナッツ 無塩 無味のもの 鶏むね肉 ピーマン パプリ...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のレモンワイン蒸し♡
May
ムール貝のレモンワイン蒸し
大好きなベルギーの料理 新鮮なムール貝が少しだけど手に入ったので 久々に作りまし...
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Snapdishの料理写真:簡単ローストポークで和風サムギョプサル
簡単ローストポークで和風サムギョプサル
脂の表面がパリパリで中は超じゅ し サンチュよりサニーレタス エゴマより大葉の方...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:激辛麻婆豆腐🔥🔥🔥🔥
激辛麻婆豆腐
前回よりゎ黒く理想に近づいたかな にしてもすごくうまい 今回ゎ黒豆板醤 豆鼓 朝...
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Snapdishの料理写真:即席!しらす干しの汁物 即席ラーメンより早い👍 #しらす干し #ちりめんジャコ 手抜きだけど美味しい😋#しらす干しの汁物
即席 しらす干しの汁物 即席ラーメンより早い しらす干し...
まさか こちらの方が人気とは お問い合わせがあったので しらす干しがわかりやすい...
材料: 水 冷蔵庫の野菜 テキトー しらす干し ちりめんジャコ 醤油...
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Snapdishの料理写真:なだちいちゃんとのコラボ作品🍀✨ 命名「なんだこのタルタル」de 天タル丼🎵 ご飯はもちろん!もち麦ご飯
なだちいちゃんとのコラボ作品 命名 なんだこのタルタル ...
なだちいちゃんとのコラボ作品 このはの紫玉ねぎレモン醤油漬けを とっても美味しい...
材料: なんだこのタルタル 天かす 昆布つゆ きざみネギ もち麦ごは...
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Snapdishの料理写真:名古屋コーチン首皮焼き入り♪奈良天理醤油ラーメン!!
名古屋コーチン首皮焼き入り 奈良天理醤油ラーメン
こんにちは 酷暑が続いた後には 今度は 台風が来てますね 気を付けましょ お昼ゴ...
材料: 奈良天理醤油ラーメン ミニトマト 自家製きゅうりのキューちゃ...
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Snapdishの料理写真:今日もこうして飲めるのは〜、長女夫婦のおかげです〜、長女夫婦ありがとう〜、長女夫婦ありがとう〜🎶🎶🎶
今日もこうして飲めるのは 長女夫婦のおかげです 長女夫婦...
昨日長女夫婦が初コストコ行ったんやって 何でも大量やから婿殿のお家と我が家にもお...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
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