天然塩 のレシピと料理アイデア

こんばんは 本日の出来立てほやほやの作り置き 帰りに寄った魚屋さんが ちょうど鰹...

スーラータン鍋 塩サバ焼き 菊のおひたし 白菜のうま煮 メンマの炒め煮 漬け物各...

新鮮なものはただただ シンプルに 平目のウロコを取った後 しっかり水気を拭く 浅...

好きすぎて たまに作る定番鍋 この下には 800gの豚バラブロック 敷き詰めてる...

おはようございます 牛こま 新じゃが 小いも にんじん 玉ねぎ はるさめ 椎茸 ...

春よ恋小麦粉使用 白神天然酵母使用 キビ糖 お塩ちゃん 菜種油使用 安心安全のパ...

キリッとしながらも天然塩と煮干しに鶏皮煮の旨味タップリ煮汁の効いた出汁に プリッ...

食べきれず冷凍していたヒラマサのカマです 魚の処理としては 釣り上げて半日生簀に...

日ぶりの日本酒は 一白水成の愛山

魚屋さんで天然鯛がお手頃だったので 三枚おろしにしてもらいましたー 半身は塩焼き...

庭のローズマリーが花盛り 摘んだ新芽でフォカッチャ作りました 粉は はるゆたか ...

タジン鍋で酒蒸し くっつかないように底にキャベツを敷いて 刻み昆布とお塩を少し振...

朝市で買ったはなまる農園の赤蕪を有機米使用の酸度4 4 醸造酢と蜂蜜 ミネラルた...

天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...