天然酵母 のレシピと料理アイデア

天然酵母ぱんをレストランイーズパッションにて販売させていただきます

娘と孫の為に焼きました 勿論 天然酵母

久々の菓子パン 難易度低めなので なんとか成功笑

初天然酵母に 成功 しました

久しぶりの 天然酵母 成功の模様

焼く前にちょっと発酵させすぎたかなぁ

光と風 天然酵母ドライイースト パン

自家製天然酵母のフランスパン プレーンと胡桃入りを焼きました 写真撮り忘れ プレ...

酵母育てると 可愛くなって ちゃん付けしてしまう 笑 今日は これで中種作ってい...

今日は普通にドライイースト2gでオーバーナイト 最近 予熱なし焼成 コールドスタ...

前回 一番長く冷蔵庫にあった生地が すごく美味しくてびっくりでした 今回はそれを...

昨日放送の人生の楽園で長野の天然酵母のパン屋さんを特集でやってるのを見て やっぱ...

と紅茶の茶葉でつくった酵母でパンを焼きました

もうシュワシュワいってて 暴れん坊の予感 大人し目って 聞いてるのに なんか不安...