暑い季節になってきました いつもは薬味として使うことの多いみょうがを使い さわや...
材料: 米 みょうが うすあげ だし汁 酒 みりん うすくちしょうゆ
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今の季節が旬の舞茸と銀杏を混ぜご飯に してみました かじきマグロの竜田揚げ ひょ...
材料: 固めに炊いたごはん 舞茸 茹でぎんなん 白だし 酒 みりん ...
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新米の季節 白ご飯のお供に秋の味覚きのこの佃煮を作ってみました 炊きたての新米に...
材料: 椎茸 舞茸 ぶなしめじ ゴーヤー 生姜 醤油 味醂 酒 砂糖
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香川県の特産 葉ごぼうの季節になりました この野菜を食べずに季節が過ぎてしまった...
材料: 葉ごぼう 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 出汁 酒
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椎茸肉ネギ味噌がたっぷり 甘酒入玉子焼きがふわっふわ 発酵食品で免疫力あげて 季...
材料: ひき肉 味噌 ネギ 細輪切り 椎茸 みじん切り 酒 水 生姜...
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去年の冬も何度も作った豚バラと白菜のうま煮 今年は自分の感覚で作ってみました 醤...
材料: 豚バラ肉 白菜 醤油麹 酒 真鯛のだし塩 鶏がらスープでも ...
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いただいたそら豆 なるべく早く使い切らなくちゃと思い 朝ご飯は混ぜご飯にしました...
材料: お米 そら豆 桜エビ 生姜 これうまつゆ 酒 塩
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夕食の肉じゃがが残ったのでピザトーストにリメイクした朝ごはんです ヤマサさんの醤...
材料: 食パン 肉じゃがの残り ケチャップ 煮汁 ピザ用チーズ 青葱
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相棒は胸肉お嫌い ジューシーじゃないとかパサパサしてるってさ でもさぁ 胸肉も美...
材料: 胸肉 生姜 お酒 塩 米粉 薬味用 生姜 大葉 茗荷 万能ね...
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新米が美味しい季節にオススメな 白飯どろぼうな常備菜 これたまらーん ホカホカご...
材料: ピーマン ツナ缶 合わせ味噌 みりん 砂糖 白ごま 一味唐辛...
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ごはんの美味しい季節に 温かいごはんがあれば 後から具材を煮て混ぜるだけで 鶏も...
材料: 温かいごはん 鶏もも肉 ごぼう かまぼこ こんにゃく だし汁...
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