季節を楽しむ  手仕事フェス  のレシピと料理アイデア

新生姜のお酒を作りました 3 月後くらいから飲み頃 炭酸水と割って モスコミュー...

いつも行くお味噌屋さんの麹で金山寺 この間下処理した山椒の実を入れました

お隣さん 親世代 から 友達の家になったあんずもらって来たんだけどジャム作る と...

京都ではこの時期になると 実山椒のアク抜きをして 一年分冷凍保存しておく家庭が多...

さくらんぼのあくで手がやられてるくらい 今年のはとっても甘い 身近なお友達にもお...

米酢をホワイトリカーに代えたら果実酒になります 氷砂糖が溶けたら飲めます

週末に作りました 大好きなスイカの皮の漬物は夏の定番 エシャレットは甘酢漬けで ...

バジルが沢山あったらペーストにして冷凍ストック パスタの他サラダやソース ドレッ...

夏が来たらコレ おにいの大好きな カラシツーーーンと来る きゅうりカラシ漬け 明...

牛乳をストレートでは飲むのが苦手で カスピ海ヨーグルトは10年以上前に友人から教...

酢玉ねぎに続き酢生姜も作ってみましたー 新生姜だから普通のよりは辛味も少ないかな...

おはようございます なんだか 久しぶり 今月は 忙しくって ひとつ片付いたので ...

こんにちは 暑いです 毎年 梅の実がなるのに ほったらかしで 梅酒は 誰も飲まな...

今年も着けてみました 着けた杏であんずジャムが楽しみです