山形のお米  酒  のレシピと料理アイデア

最上伝承野菜の畑 はた なすと 庄内地方のしょうゆの実を使ったレシピです 畑なす...

めっちゃ美味しかった 米澤牛シマチョウ 美味しかった 大満足

大学生がアレ食べたいと言いました 山形に 蕎麦の実なめこ という美味しいご飯のお...

久しぶりの備忘録レシピアテ アスパラの甘さにバター等の塩っぱさがなかなかマッチし...

なすときゅうり みょうが 大葉 梅干しを混ぜたもみ柴漬け ちびちびモードにチェン...

山形県の天然真鯛が半額 250 お仕事帰り価格ですけどねぇ 尾頭つきだから 鯛め...

卵黄を絡めて焼く黄金焼き カジキマグロで 今日から酒が変わりました 山形県の楯の...

山形のだしを作りました フードプロセッサーの力を借りてお手軽に ご飯に乗せても ...

スタミナも野菜も取りたかったアテ ウナギナムルではなくウナムルと読むとゴロがなん...

攻めアテ この暑いのに鍋焼きと攻めてみましたf 日本酒がそのような名前だったので...

鶏胸肉となすと万願寺とうがらしのおろし煮 　むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって...

唐揚げに丁度いいサイズの鰈を頂いたので お供の日本酒は 天弓 純米吟醸 桜雨 山...

JA全農山形 雪若丸 大豆と一緒に炊きました 大豆の煮汁と 液体塩麹 料理酒を一...

山形のだし風 ナスのレンチン蒸し ピーマンのおかか醤油煮 塩麹蒸し鶏 実家からど...