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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん♫
今日の夜ごはん
やわらか茹で鶏の香味ダレかけ きんぴら牛蒡 冷奴と山形のだし めかぶとなめこのと...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニ入り山形のだし
ズッキーニ入り山形のだし
作った日にきゅうりがなくてズッキーニで代用 これもアリでした 使ったお醤油は 使...
材料: 大きめズッキーニ 茄子 オクラ 生姜 茗荷 大葉 荒削りとろ...
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Snapdishの料理写真:✓今年も始めました♪山形のだし
今年も始めました 山形のだし
6月16日 詳しい作り方1の 追記しました 調理時間に放置時間は含まれておりませ...
材料: きゅうり 茄子 みょうが オクラ 大葉 生姜 皮を剥いて 梅...
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Snapdishの料理写真:12種類の夏野菜のテリーヌ
12種類の夏野菜のテリーヌ
白菜 大葉 生姜 枝豆 胡瓜 ズッキーニ 茄子 茗荷 オクラ 白うり 白葱 いん...
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Snapdishの料理写真:トロトロ美味しい山形のだしもどき(≧∇≦)w
トロトロ美味しい山形のだしもどき w
モロヘイヤをたくさんいただいたので 山形のだしもどきをつくってみた ノ
材料: 茄子 きゅうり 青じそ 生姜 モロヘイヤ オクラ 濃縮麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:オリジナル山形のだし(*●⁰ꈊ⁰●)ノ
オリジナル山形のだし
オクラと長芋とナスと生姜
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Snapdishの料理写真:生姜麹に漬けた豚ももステーキカット弁当!
生姜麹に漬けた豚ももステーキカット弁当
お弁当 山形つや姫 だし巻きたまご 豚もも肉の生姜麹漬け 紫キャベツのナムル ほ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の南蛮漬け、山形風 旨いだし冷奴、ピーマンと烏賊のナムル、南瓜の味噌汁 玉ねぎ わかめ、雑穀ご飯  鯛は冬なら蒸し物にしますが、今日は南蛮漬けに。 山形でポピュラーという、夏野菜と薬味の旨いだし。茄子、きゅうり、おくら、茗荷、生姜、葱、青しそを刻んで味付けして混ぜれば、それぞれの旨味が混ざり合い、トロッとした
今晩は 鯛の南蛮漬け 山形風 旨いだし冷奴 ピーマンと烏...
続き トロッとした相乗効果の旨味 ご飯にも納豆にも麺にもアレンジ出来ますね 今日...
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Snapdishの料理写真:山形だし蕎麦と天ぷらセット
山形だし蕎麦と天ぷらセット
だし蕎麦は安定のメニュー 入山胡瓜の天ぷらは甘味が増してメロンの香り 梅酢につけ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鶏むね肉となす、万願寺とうがらしのおろし煮 マカロニサラダ 山形のだし乗せ冷奴 たこと胡瓜ともずくの酢の物 ズッキーニの塩昆布和え 二十日大根の浅漬け もち麦入り胚芽米 桃 わらび餅
今日の夕食 鶏むね肉となす 万願寺とうがらしのおろし煮 ...
鶏胸肉となすと万願寺とうがらしのおろし煮  むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって...
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Snapdishの料理写真:土鍋ごはんに山形の‘だし’ʕ-̼͡-ʔ🍚
土鍋ごはんに山形の だし
早くも2回目のだしを作りますた 茄子 茗荷 胡瓜 オクラ 大葉 生姜 もずく 昆...
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Snapdishの料理写真:夏のおもてなし料理♡
夏のおもてなし料理
よっしーさんの絶品チャーシュー Yuu さんの生姜焼き茄子 porepore さ...
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Snapdishの料理写真:今年もお世話になってます♬山形のだし/山形のキムチだし
今年もお世話になってます 山形のだし 山形のキムチだし
こんにちは 今年もお世話になっている山形のだし ウチは酢の類を使わないため 生姜...
材料: がごめ昆布 うめこ 三島食品 これ うま つゆ 水 なす み...
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Snapdishの料理写真:この季節がやってきた‼麺つゆで簡単☆山形のだし。.:*❉゚・*
この季節がやってきた 麺つゆで簡単 山形のだし
毎年暑くなってくると作ります もう そんな季節ですね ご飯にかけてよし うどん ...
材料: 茄子 胡瓜 オクラ 茗荷 大葉 生姜 納豆昆布 麺つゆ 3倍...
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