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Snapdishの料理写真:ソフト食パン
ソフト食パン
一次発酵までHBにお任せ できた生地の600gを食パンに のこり360gはリング...
材料: 水 砂糖 塩 スキムミルク バター ドライイースト
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Snapdishの料理写真:今回のトッピングは岩塩の山食パン✨
今回のトッピングは岩塩の山食パン
全粒粉を入れて山食パンを焼いたよ 今回のトッピングは岩塩にしたよ 塩分は必要だけ...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト 水
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッドde 山食🍞
ホップ種 ルヴァンリキッドde 山食
渦が 乱れてます 昨日 風強かったからなぁ 笑 ホップ種とルヴァンリキッドの分量...
材料: 強力粉 砂糖 ルヴァンリキッド ホップ種 蜂蜜 水 塩 スキ...
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Snapdishの料理写真:黒糖くるみ山食パン✨
黒糖くるみ山食パン
黒糖とくるみを使って山食パンを焼いたよ 黒糖の色を出すためにモラセスシロップを ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 モラセスシロップ イースト 卵 バタ...
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Snapdishの料理写真:シュガートップ山食パン✨
シュガートップ山食パン
山食パンを焼いたよ 今回はカソナード ブリュレ用の砂糖 を 使ってシュガートップ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 イースト カソナード
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Snapdishの料理写真:スウィート食パン、一山だけ薩摩芋と胡桃入り
スウィート食パン 一山だけ薩摩芋と胡桃入り
久しぶりに食パンだけ焼きました 1 5斤分 シンプルな山2つ 1つに胡桃を炒って...
材料: 卵 水 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト バター 薩摩...
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Snapdishの料理写真:酵母角食
酵母角食
国産小麦 キタノカオリで 1 5斤の角食 酵母はグリーンレーズン やっぱり私は型...
材料: 強力粉 キタノカオリ 酵母種 1 1 砂糖 スキムミルク シ...
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Snapdishの料理写真:いつもとは違う山食パン・1.5斤✨
いつもとは違う山食パン 1 5斤
いつもは 斤の山食パンを焼くのだけど 一部冷凍保存したくて1 5 斤を焼いたの ...
材料: 強力粉 液体塩麹 砂糖 イースト 水 スキムミルク バター
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Snapdishの料理写真:コーンと全粒粉の山食パン✨
コーンと全粒粉の山食パン
コーンと全粒粉を混ぜて山食パンを焼いたよ いつも自分のお気に入りの配合がある ん...
材料: 強力粉 全粒粉 コーン スキムミルク 砂糖 塩 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:パン焼き&スイーツ作りいろいろ(๑˘ ³˘๑)•*¨*•.¸¸♪︎💕
パン焼き スイーツ作りいろいろ
先週友達ん家で作ったパン スイーツいろいろ 久しぶりのパン焼きもふたりで捏ねたり...
材料: ブルーベリーベーグル 5個 強力粉 砂糖 塩 生 ブルーベリ...
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Snapdishの料理写真:くるみのポコポコ山食パン✨
くるみのポコポコ山食パン
くるみ入りのポコポコの山食パンを焼いたよ お山は均等にしたのに 目立ちたいのが ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 スキムミルク バター 水 くるみ
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Snapdishの料理写真:シュガーバターガーリックトップ全粒粉入り山食パン✨
シュガーバターガーリックトップ全粒粉入り山食パン
シュガーガーリックバタートップ全粒粉入り山食パンを焼いたよ 材料羅列したネーミン...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 スキムミルク 水 イースト ニン...
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Snapdishの料理写真:生 山食パン
生 山食パン
今 流行りの生食パン 食べた事はないけれど 姉に 作れるんじゃない と言われ そ...
材料: 強力粉 砂糖 バター はちみつ ドライイースト 塩 牛乳
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Snapdishの料理写真:シュガートップ山食パン✨
シュガートップ山食パン
シュガートップ山食パンを焼いたよ シュガーはブリュレ用のカソナードを 使ったの ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 カソナード バ...
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