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Snapdishの料理写真:田作り(ごまめ)
田作り ごまめ
わたしは嫌いだから数匹しか食べないけど 今回は白砂糖が無くて三温糖が有ったから三...
材料: 田作り用の煮干し 三温糖 醤油 水 酒
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作る自家製チャーシュー
圧力鍋で作る自家製チャーシュー
圧力鍋にお任せ とろとろチャーシュー 煮汁もスープなどにして食べ切りますよ
材料: 豚肩ロース塊 下味の塩 下味の酒 A 酒 醤油 にんにく 長...
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Snapdishの料理写真:ささみの南蛮漬け
ささみの南蛮漬け
肉料理 保存食 常備菜
材料: ささみ 人参 玉ねぎ ピーマン 酢 水 醤油 砂糖 味醂
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Snapdishの料理写真:豚ロース肉のぬか漬け
豚ロース肉のぬか漬け
簡単料理 発酵の日 8月5日 肉料理 保存食 常備菜
材料: 豚ロース肉 トンカツ用 糠床 油
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Snapdishの料理写真:新生姜の甘酢漬けです。薫り豊かに辛みをまろやかに♪甘過ぎないからついつい食べちゃうの☆
新生姜の甘酢漬けです 薫り豊かに辛みをまろやかに 甘過ぎ...
漬けて一晩 もちょっとピンクが出るかな 今朝は握り寿司風wにして 美味しくって食...
材料: 新生姜 塩 甘酢 水 だしの素 砂糖  酢  塩
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Snapdishの料理写真:男子弁当
男子弁当
常備菜でいつもより1品多く出来ました 高校生男子弁当 わっぱ弁当 常備菜グランプ...
材料: 油揚げ 砂糖 すりごま 昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:まめさんの、超ずぼらな塩麹鶏ハム  今回は#恵那鶏 使用 #うちごはん #おうちごはん
まめさんの 超ずぼらな塩麹鶏ハム 今回は 恵那鶏 使用 ...
ずぼらなおかんの常備菜
材料: 鶏胸肉か鶏もも肉 塩麹 ラップ 輪ゴム
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Snapdishの料理写真:たまご鯛味噌
たまご鯛味噌
夫の釣果の鯛を捌いた時に出た鯛のアラ 頭 を使って たまご鯛味噌を作りました た...
材料: 鯛のアラ 頭部使用 酒 生姜 微塵切り 長ネギ 微塵切り 酒...
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Snapdishの料理写真:アスパラおひたし
アスパラおひたし
シャキシャキのまま日持ちする
材料: アスパラ 麺つゆ又は白だし 水
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Snapdishの料理写真:蓮根のきんぴら
蓮根のきんぴら
日持ちするので冷蔵庫にストックできるおかずです
材料: 蓮根 こんにゃく 鷹の爪 料理酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:簡単おつまみ3種
簡単おつまみ3種
ゴーヤとしょうがのポン酢漬けのせ豆腐 キノコの適当マリネ 白菜と昆布のだし浅漬け...
材料: ゴーヤ しょうが 塩 ポン酢
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Snapdishの料理写真:今週の常備菜~♡...*゜
今週の常備菜
キャロットラペにモニター当選で頂いたテーブルビネガーを使用 美味しすぎて人参苦手...
材料: 人参 テーブルビネガー 玉ねぎと五穀酢 塩
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Snapdishの料理写真:デトックスウォーターを作ってみました★農薬除去は重曹で
デトックスウォーターを作ってみました 農薬除去は重曹で
夏に流行ってたらしい デトックスウォーターをダイエット中なので 作ったよー 今回...
材料: 好みのフルーツや野菜 水 重曹
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Snapdishの料理写真:簡単✨常備🎵鶏ハム✨
簡単 常備 鶏ハム
安いムネ肉で簡単に作れて色々応用がきくスグレモノ そのまま食べても美味しいし 粒...
材料: 鶏ムネ肉 塩 塩麹 砂糖 水
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