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Snapdishの料理写真:2022年節分の👹恵方巻き&鬼除け汁    と、健康診断結果☆
2022年節分の 恵方巻き 鬼除け汁 と 健康診断結果
恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...
材料: 米 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 鶏もも肉 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根ともやしのエスニック炒め
切り干し大根ともやしのエスニック炒め
おはようございます まだ回りきれておりませんが切り干し大根で実験したらなかなか美...
材料: 切り干し大根 もやし ニラ 豚肉 にんにく 干しエビ 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:大根の粕漬け
大根の粕漬け
月くらい前から漬けっぱなしの粕漬けです
材料: 酒粕 ざらめ みりん 塩
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエノキ のはりはり漬け風
切り干し大根とエノキ のはりはり漬け風
おはようございます お返事も もぐ返しも行けてない中 アップすみません 今日は切...
材料: 切り干し大根 えのき 細切り昆布 鷹の爪 砂糖 醤油 すし酢...
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Snapdishの料理写真:🎍…  簡単で美味い 栗きんとん  …🎍
簡単で美味い 栗きんとん
こんにちは めっちゃ 久しぶりです おさぼり癖が たまーに 出て来るんだよねぇ ...
材料: さつまいも くちなしの実 栗 きび砂糖 みりん 栗のシロップ...
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Snapdishの料理写真:手羽先 ハチミツ揚げ
手羽先 ハチミツ揚げ
手羽先の本日 2品目 中華風にハチミツを揉み込んで素揚げに レモンを絞り塩山椒で...
材料: 手羽先 塩 ハチミツ 粉山椒 塩 カットレモン
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Snapdishの料理写真:干し海老と蕪の ナンプラーサラダ♪
干し海老と蕪の ナンプラーサラダ
聖護院蕪で作りました もちろん 小蕪でもOK 大根でも いけるかな ちょっぴり ...
材料: 蕪 桜海老 塩 胡麻 レモン汁 砂糖 ナンプラー
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Snapdishの料理写真:あっさり 白和え
あっさり 白和え
砂糖を何回か使うけど 甘くなりすぎずほんのり感じさせるのがポイント 美味しかった...
材料: お豆腐 砂糖 塩 ごま にんじん 砂糖 白醤油 干し椎茸 ザ...
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Snapdishの料理写真:キャベツたっぷり搾菜キャベツ炒飯、切り干し大根の中華風サラダ、卵スープ
キャベツたっぷり搾菜キャベツ炒飯 切り干し大根の中華風サ...
搾菜が余っていたので 炒飯に入れてみました 搾菜を入れる事で 油を殆ど使わなくて...
材料: ご飯 卵 キャベツ 搾菜 小葱 ロースハム にんにく みじん...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎのヨーグルト&モッツァレラチーズ焼き
新玉ねぎのヨーグルト モッツァレラチーズ焼き
調味料なしですから 大雑把に並べ 混ぜすぎない方が 素材の味が楽しめます 食べる...
材料: アンチョビフィレ オリーブ油 ニンニク 新玉ねぎ ミニトマト...
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Snapdishの料理写真:ジャンローポウ♪
ジャンローポウ
で教えてもらったジャンローポウと言うお料理 干したお大根を紹興酒や花椒の入ったタ...
材料: お大根 漬けダレ 胡麻油 おろしニンニク おろし生姜 花椒 ...
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Snapdishの料理写真:ポルチーニみたい?!干し椎茸できのこリゾット
ポルチーニみたい 干し椎茸できのこリゾット
ポルチーニ茸がないので干し椎茸で代用 いいダシがでておいしい トリュフオイルが余...
材料: 米 しめじ 干し椎茸 玉ねぎ 湯 干し椎茸の戻し汁 コンソメ...
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Snapdishの料理写真:🎂お義母さん90歳バースデー寿司ケーキ㊗
お義母さん 歳バースデー寿司ケーキ
来週 90歳になる お義母さんの寿司ケーキを作りました 多分 人に独りもいないく...
材料: 錦糸玉子 卵 砂糖 塩 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:ゴボウとニンジンの寒晒し野菜チップ ゴボウが甘くなりキリなく食べれちゃう😁 フライドポテトにともこっぷんふりかけ
ゴボウとニンジンの寒晒し野菜チップ ゴボウが甘くなりキリ...
居酒屋メニューで食べた時には感じないほど甘くなります お日様のパワーはすごい
材料: ゴボウ 人参 酢 揚げ油 塩コショウ
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