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年越しそばの時の軟骨ソーキ煮を使って沖縄の炊き込みご飯を作りました 軟骨ソーキの...
材料: 米 ほんだし ヒガシマル牡蠣だし醤油 豚の茹で汁 干し椎茸の...
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かなみにぃさんの昔ながらの切り干し大根を作りました 本当にホッとするお味です 切...
材料: 切干大根 人参 干し椎茸 油揚げ サラダ油 本だし 砂糖 醤...
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少し前に作ったおかずです 大豆のお肉はお湯で戻すだけの手軽さが好きです 菜園で採...
材料: 茄子 大豆のお肉 擦り生姜 わけぎ または長葱 大葉 玉子 ...
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ちらし寿司 ズワイガニ かにの日 6月22日 ちらし寿司の日 6月27日 美味し...
材料: 甘いすし酢 米酢 砂糖 塩 ズワイガニ二の脚 錦糸卵 干し椎...
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日曜日の昼メシ 沖縄メニューでワンプレート メニューは ひじきとスパムのじゅーし...
材料: じゅーしー 米 醤油 みりん 豚肉の茹で汁又は水 干し椎茸の...
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