- 9,850
- 103
- 5
- 3
- 保存
このハマグリの茶碗蒸しは料亭の味です なんでかと言うと 妹の旦那さまが料亭で働く...
材料: ハマグリ 水 塩 酒 白だし 醤油 みりん 卵
- 1,445
- 1
- 1
- 保存
糸こんにゃくに冷蔵庫にある残りものチャチャッと入れて炒めました チャプチェ風と言...
材料: 糸こんにゃく 鶏ひき肉 干し椎茸 キムチ 千切り人参 万能ね...
- 11,573
- 273
- 17
- 62
- 保存
お蕎麦屋さんに行くと毎回オーダーするのはカレー南蛮 好きなんです 汁はお好みの味...
材料: 水 干し椎茸 水でもどしておく だしの素 白だし あれば 醤...
- 314
- 1
- 1
- 保存
- 7,057
- 224
- 5
- 10
- 保存
世間は三連休ですねー 皆さまいかがお過ごしですか この前 道の駅で ふきと 大豆...
材料: 卵 だし汁 出汁醤油 白だし 塩 椎茸戻し汁 戻し椎茸 栗 ...
- 2,307
- 162
- 15
- 35
- 保存
- 1,200
- 42
- 1
- 1
- 保存
- 2,183
- 24
- 1
- 1
- 保存
昨夜から仕込みアゴダシを丁寧にとりました もう2リットル仕込んだだけで 満足感を...
材料: アゴ 昆布 水 酒 干し椎茸 塩 醤油 みりん 砂糖
- 4,079
- 242
- 9
- 43
- 保存
あったか 餡掛けとろみうどん 生姜を効かせたネギたっぷりの鶏団子と トロトロ な...
材料: 冷凍うどん 鶏ミンチ 長ネギ 生姜 干し椎茸 人参 蒲鉾 白...
- 673
- 1
- 保存
菜包 中国ではよく売っている野菜まん 日本でも広まらないかな 中身は青梗菜 高野...
材料: 野菜まん 個分の中身 青梗菜 高野豆腐 乾燥春雨 スライス干...
- 5,652
- 159
- 18
- 32
- 保存
- 2,419
- 103
- 1
- 8
- 保存
ポルチーニ茸がないので干し椎茸で代用 いいダシがでておいしい トリュフオイルが余...
材料: 米 しめじ 干し椎茸 玉ねぎ 湯 干し椎茸の戻し汁 コンソメ...
- 23,981
- 328
- 8
- 19
- 保存
- 2,532
- 153
- 3
- 11
- 保存
