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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立(和食) [先付] もずく酢 [向付] 天然鯛の松笠造り (徳島産 旨かった) [揚げ物] 冬鱧のフライ　 トンカツ [〆] ネギうどん 流石に揚げ物×2は少しだけ重かった🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 和食 先付 もずく酢 向付 ...
お造り お刺身 山葵 ねぎ 和食 真鯛 鯛 うどん 鱧 とんかつ 豚肉 もずく ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、姿造り、たたき、茄子の油びたし、おくらのお浸し 胡麻クリーム、いんげんの味噌汁、雑穀ご飯 徳島産のアジが安い！旬ですね。 3匹を2人で食べちゃえ！と今晩は鯵三昧(*^^*) 味がいいからアジ。 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他、アラニン、グリシン、グルタミン
akazawa3
今晩は 鯵三昧 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 姿造り たたき ...
続き 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他 アラニン グリシン グ...
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Snapdishの料理写真:●春野菜のサラダ　いちごソース ●セビチェ　ライムと酢橘の共演 ●豚と牛蒡のポルチーニ煮　野菜ソース ●牛肉の焼きカルパッチョ　南瓜ソース ●炙り桜鯛と旬菜の柚子シーザーソース ●春爛漫　塩握り ●いちごみるく ●ノンアル スパークリングワイン
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春野菜のサラダ　いちごソース セビチェ　ライムと酢橘の共...
百合庵お食事会 春潮を暉らす月と共に はばたきの季節を味わうお食事会 と題してデ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、コノシロ塩焼き、春菊お浸し、人参とたらこの炒め煮、粕汁、ご飯 ニシン科のコノシロは酢ジメが一番ですが、脂があるので骨切りしてからの塩焼きも美味。 江戸前のものは酢で締めると小骨も触らず、脂の風味も増します。 武士社会だった関東ではしないそうですが、関西では生魚のコノシロを塩焼きで食べます。 4センチのシンコ
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今晩は コノシロ塩焼き 春菊お浸し 人参とたらこの炒め煮...
続き 4センチのシンコ 10センチのコハダと高く 12センチのナカズミで安くなり...
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Snapdishの料理写真:筍① 木の芽和え
mottomo
筍 木の芽和え
朝堀り 徳島産ゲット 食べたかった木の芽和えにしました あとは筍ご飯 甘皮付き筍...
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Snapdishの料理写真:はじめまして🍊文旦 文旦入りりんごジュースの寒天ゼリー
卯月
はじめまして 文旦 文旦入りりんごジュースの寒天ゼリー
文旦 柑橘 高知県産 はじめまして 初物 りんごジュース 粉寒天 きび砂糖 母の...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
クロムツの塩焼き 徳島県産業務スーパー仕入れ 3尾入り腹開きで塩焼き残り2尾は干...
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Snapdishの料理写真:はちみつレモン
ともも
はちみつレモン
徳島産レモン 藤原養蜂場の栃みつ
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Snapdishの料理写真:夏野菜天ぷら
くりん
夏野菜天ぷら
舞茸 なると金時 徳島産 水ナス かぼちゃ 味つき蓮根 徳島産 海老 磯辺ちくわ
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Snapdishの料理写真:徳島県産釜揚げしらす、しいたけのアーリオオーリオスパゲッティーニ
nao
徳島県産釜揚げしらす しいたけのアーリオオーリオスパゲッ...
釜揚げしらすが特売 二パック198円 なので カリカリに炒めてソースに 仕上げの...
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Snapdishの料理写真:ムシブタ‼️徳島産新物ニンニク🧄で‼️
サチ😊
ムシブタ 徳島産新物ニンニク で
ムシ豚
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Snapdishの料理写真:和風テリーヌ
浦島太郎
和風テリーヌ
和風 テリーヌ 第47回 神戸まつり が盛大に 行われました 同時に 神戸開港 ...
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Snapdishの料理写真:🔷鯛めし➡️鯛めし茶漬け🔷
@きなこ
鯛めし 鯛めし茶漬け
鯛のあら 200 鯛そぼろ作るか なんて思ってたのに 鯛塩焼き 鯛めし 鯛めし茶...
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Snapdishの料理写真:✨✨ カボチャ✨✨✨
クッキー
カボチャ
今晩は 暑いような バテバテ ぎみなので 土の中の 食材を と 買い物に 産直の...
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Snapdishの料理写真:すだち蕎麦
mottomo
すだち蕎麦
蕎麦 麺好き男のランチ 本場徳島産のすだちがいい香りです
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