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Snapdishの料理写真:2018/01/12お弁当〜♡
2018 01 12お弁当
高校生弁当564日目 2018 01 12 鶏のカレー照り焼き だし巻き玉子 切...
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Snapdishの料理写真:たつくりのキャラメリゼ
たつくりのキャラメリゼ
Candied Small Sardines たつくりは いつも硬めの飴がけにし...
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Snapdishの料理写真:雲呑にゅうめん
雲呑にゅうめん
ストック物で作った雲呑にゅうめんです 雲呑は余って冷凍しておいたもの 野菜は 冷...
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Snapdishの料理写真:ケールチップス🌿ライトブルー桜2018
ケールチップス ライトブルー桜2018
先日はライトブルー桜へのご参加ありがとうございました おかげ様で 今年もぺこりに...
材料: ケール エクストラバージンオリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:積丹で食べた生ウニ丼‼️
積丹で食べた生ウニ丼
生ウニ丼は6月 8月までしか食べられない期間限定です 生ウニは醤油をかけなくても...
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Snapdishの料理写真:【Thank youハロウィン祭り】月ちゃんのみたらし団子♡
Thank youハロウィン祭り 月ちゃんのみたらし団子
拡散希望 ゆーママさんが月ちゃんの thank youハロウィン祭り に参加して...
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Snapdishの料理写真:ニラせんべい (レシピ付)
m a
ニラせんべい  レシピ付
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Snapdishの料理写真:おちゃわんさんの料理 残りご飯で梅とツナ缶のさっぱり丼♪ 祝🎀😊 ニンニク醤油漬け大葉とよく合う♡
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ちゃわんちゃん これ密かに何度かリピしてました 今朝も朝から暑くて 食欲のない朝...
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Snapdishの料理写真:過去upした料理です。m(_ _)m

狸の宴シリーズ
今宵は中国料理
陳 健一 先生 哀悼の意を捧げます

[干し椎茸と鶏手羽の醤油煮]
陳健一先生のレシピ

※但し別途に毛湯を引いたスープを
ベースに使用しています。

元々の料理は
所謂、中国料理の
「貴妃鶏翔/クゥイ フェイ チー ッ」
又は「楊貴妃鶏」ですが、
陳 健一先生は、
そう言わずに日本人が解りやすい名称で
「干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮」
と称されています。

餡が旨いので、
サイドメニューとして
餡が残ったら小さめの芙蓉蛋か
芙蓉蟹を添えても良いかと思います。
過去upした料理です m m 狸の宴シリーズ 今宵は中国...
陳建一 中国料理 支那料理 再現料理
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Snapdishの料理写真:㊗️TVデビューを果たした、『551風豚まん』 🤣
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うちでは鶏胸肉とかささみ 人気ありません そして私 揚げ物できません T T し...
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明日からの怒濤の日々を乗り越えるため お弁当のおかず中心に レモンをたくさんもら...
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