おはようございますo o やっとメンテが終わりましたね 昨日のホワイトデーは皆様...
材料: 湯種 準強力粉 リスドォル 熱湯 本捏ね 準強力粉 リスドォ...
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おはようございます 今朝は市販のチョコシートを 使って折り込み ちぎりパンにして...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本...
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おはようございます 艸 最近反抗期真っ只中な長男君 なんでもイヤイヤ イヤーの長...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 蜂蜜 スキムミルク 砂糖 水 セミドラ...
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昨晩仕込んでいた抹茶のクッペさん 先程焼き上がりました 中に手作りのつぶ餡と 桜...
材料: トラディショナル ライ麦粉 塩 抹茶パウダー 水 セミドライ...
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久しぶりにハード系のパンを作りましたo o しばらく作ってなかったので成形もクー...
材料: リスドォル いちごパウダー 砂糖 塩 牛乳 ドライイースト ...
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こんにちは ふわふわなバターロールできました 少し大きめなので切れ込み入れて 具...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 塩 牛乳 ドライイースト
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今日も肉まん作りたかったのだけれど ベーキングパウダーがない じゃ 重曹使っちゃ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 重曹 ぬるま湯 ご...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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ヨーグルト酵母の元種で 牛乳パックを型代わりに使ったミニ角食を焼いてみました こ...
材料: 牛乳パック1本分 強力粉 ヨーグルト酵母元種 豆乳 マーガリ...
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今日はいよいよ入学式 雨降るみたい ノ 桜 散らないでおくれ そうそう 人参救済...
材料: 強力粉 全粒粉 牛乳 人参 砂糖 しお イースト バターまた...
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