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こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
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稲庭饂飩のつるんと感 もち麦の食感があいまって最高のハーモニー 和風つゆとホール...
材料: 茹で稲庭饂飩 茹でたもち麦 水 ホールトマト 麺つゆ おろし...
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コメントが追いついていないのに 投稿してすみません 落ち着いたら必ず返信します ...
材料: 強力粉 元種 砂糖 洗双糖 塩 パネトーネマザー 牛乳 とろ...
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おいしい世界ごはんの旅 今月は本格中華 世界の食通を唸らせる上海料理の 紅焼肉 ...
材料: 豚バラブロック 長ネギ 生姜 老抽王 みりん 紹興酒 水 八...
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夏 だって いや 夏 だからこそ 熱々の麺が食べたい キャベツとベーコン そうめ...
材料: そうめん キャベツ ベーコン ごま油 辣油 黒胡椒 水
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青森県の岩木山麓にある 森のイスキア で 悩みを抱えて訪ねて来る方に食事を作り ...
材料: 木綿豆腐 くるみ 人参 A水 A砂糖 きび糖 A塩 B砂糖 ...
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おでんの出汁を鰹と昆布の合わせ と手羽中でしっかりとり いつもより塩分を少なめに...
材料: 白身魚揚げ さつま揚げ 野菜揚げ はんぺん 厚焼き卵 結び白...
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