無花果もそろそろ終盤戦 ル ルスティックブリーと生ハムでサラダ ローストした胡桃...
材料: ベビーリーフ いちじく 生ハム 胡桃 ル ルスティックブリー...
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この鶏肉のトマト煮は 料理人の弟から教えてもらい わたし流に家族分の分量に調整し...
材料: 鶏肉 ももがいいけど 今回わたしは胸肉 玉ねぎ にんじん ピ...
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いつものファーマーズマーケットの乾物屋さんで からっからのドライトマトを見つけま...
材料: お米 鶏モモ肉 エクストラヴァージンオリーブオイル ドライト...
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鯵フライと言えば ハイボールでしょ もちろん ビールにも ご飯にも合います 塩麹...
材料: 鯵の切り身 半身 塩麹 卵 小麦粉 パン粉 粉チーズ 揚げ油
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水気を切った豆腐を胡麻油で炒りつけてから野菜などを入れて煮る 炒りつける時に豆腐...
材料: 豚肉 木綿豆腐 こんにゃく 蓮根 ごぼう 人参 大根 だし汁...
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2014 12 3 私には珍しい お弁当の投稿です 我が家の長女はただ今高3 三...
材料: 合挽き肉 ニンニク チューブの しょうゆ 酒 砂糖 タコソー...
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今日は 久しぶりにプリン を作りました 最近は 柔らかいトゥルン やマッタリ と...
材料: カラメル グラニュー糖 水 お湯 プリン液 牛乳 砂糖 全卵...
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野菜がたくさん食べられる我が家の定番の2品です アスパラの季節には必ず作るアスパ...
材料: アスパラ 味噌 砂糖 ししゃも 新玉ねぎ 人参 ピーマン レ...
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肉味噌に豆板醤も入れました 豆腐は軽く水気を切り 先に焼き目をつけておいて 肉味...
材料: 豚ミンチ 白ネギ みじん切り 味噌 酒 醤油 みりん 生姜 ...
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彩り鮮やかなサラダ 肉にも魚にも付け合わせとして合います サンドイッチに挟んでも...
材料: キャベツ 紫玉ねぎ きゅうり 人参 塩 玉ねぎドレッシング ...
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