手仕事 のレシピと料理アイデア

梅肉エキスの効能素晴らしい 青梅5kgから 梅肉エキス145g 煮詰めてあんなに...

紅玉の季節ですね 丸ごとアップルパイを適当に作ってみたけど なんかイマイチ 皮入...

黒糖梅酒作り こんにちは 日に日に暑くなる気候 梅雨は どこに行ったのだろうか ...

ご近所から菜園のにんにくをいただき 濃口と薄口の 種類に漬けました

今年もこの季節がまいりました あまーい香りがたまりません あや先生 ご無沙汰して...

今年も ちょこっとだけ作りました 記録として 季節の手仕事 八重桜 桜の塩漬け

この時期ながらの手仕事を こつこつ行いました

最後の夏の手仕事 自家製梅干し 紫蘇を入れないと梅の香りを楽しめる 梅干しの日 ...

今年の梅仕事記録 色々な梅シロップ サワーから梅酒 梅のチャンアチ 梅ダージリン...

昨日 柿を輪切りにして干したけど本格的に干し柿に挑戦したくて干し柿用の柿を買って...

今年もシソの実の季節となりました 花がまだ上の方に少し残ってるくらいに収穫すると...

梅酒は飲みきらずに5年熟成中 だから今回は梅シロップを 手仕事フェス 梅仕事 梅...

昨日は 絶好の稲刈り日和 今年は 早くしないと爆ぜてしまう らしく 急遽予定より...

実山椒が出回る季節になったら山椒仕事 一粒一粒枝を外して ちりめん山椒 醤油漬け...