自家製レーズン酵母でじっくり発酵させたカンパーニュ 全粒粉とふすま ブラン を加...
材料: 元種 水 強力粉 全粒粉 ブラン ふすま粉 塩 モルトパウダ...
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トマト缶を使った煮込み料理 安定のおいしさです ごはんでもパンでも おうちごはん...
材料: 鶏手羽元 れんこん オリーブオイル にんにく 薄切り ホール...
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手作りパン 菓子パン 惣菜パン ハロウィン
材料: 黄色いパン 薄力粉 春よ恋 三温糖 雪塩 牛乳 水 南瓜 ド...
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角食第2弾 本日朝から焼きました パイシートで外側サクっ 中しっとりのレーズンデ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 全卵 水 牛乳 バター ドライイースト ラ...
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リスドォル Lys d or モルトパウダー baguette bread ma...
材料: 余ったリスドォルと強力粉 水 赤サフ 塩 モルトパウダー
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本日のカンパーニュは ドライトマトを生地に練り込みゴーダチーズとサラミをふんだん...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト きび砂糖 塩 水 ドライトマ...
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2025 02 11 胡桃とチョコレート入りパン ド カンパーニュ Pain d...
材料: 銀将 ぬるま湯 純乳脂肪42 フレッシュクリーム 上白糖 純...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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ポーチドエッグを 早焼きパンで 食べました なかなか なかなか難しい オランデー...
材料: ポーチドエッグ 卵 水 酢 塩 オランデーズソース用 卵 バ...
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