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手料理
- 2022/10/25
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鶏手羽元とれんこんのトマト煮
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鶏手羽元は骨にそって切れ目を入れ、塩こしょうをすりこむ。
れんこんは1cmの半月切りにして酢水につける。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、手羽元を皮を下にして並べる。あいたところにれんこんを入れて焼き目がつくまで4分ほど焼く。
- 3
- にんにくを加え、全体に油がまわるよう炒める。
- 4
- トマト缶と☆を加え、弱めの中火で20分煮込む。
- 5
- 器に盛ってパセリをふりかけて完成。
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