手作りヤンニョム のレシピと料理アイデア

月末に韓国で買ってきたキムチ用唐辛子 を使って ああ 色香り良し

手作りトッポギを甘辛ヤンニョムで

ヤンニョムは 生の柿と梨を使用すると美味しいので また12月辺りにドッサリ作りま...

麹 糀 手作り麹 麹調味料 旨味爆誕

今日は いかリング 明太ポテトチーズフライ しらす葱入卵焼き ヤンニョムちくわ ...

夏は素麺が美味しい季節ですね 日頃は めんつゆで食べることが多いのですが 今日は...

自家製白菜 オレンジクインと手作りヤンニョムで 初 キムチ漬け オレンジクイン ...

手作り白菜キムチを作ったときに ヤンニョムも手作り しかし 水っぽくなって それ...

梨が出回ってきたので 発酵食を取るために水キムチを漬けて 5日目のキムチ汁で韓国...

むにたんの手作りの切り干し大根のヤンニョム漬けを頂いて その美味しさに 日で完食...

手作りヤンニョム 韓国料理

今日は チュモッパ チャプチェ 黒酢団子 米久 ヤンニョム竹輪 大根ゆかり漬け ...

白菜を天日干しして 塩漬けして 水切りして ヤンニョム仕込んで 白菜に塗り込む過...

韓国ヨンヤン産の天日干し唐辛子 使ってます 前回は梨でしたが今回はりんごで