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Snapdishの料理写真:高加水角食
高加水角食
毎月4日は 角食部でしたねぇ 2年間 毎月 毎月 投稿したわけか と いう事で ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショート二ング イースト 水
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Snapdishの料理写真:ガレットデロワ 2016
ガレットデロワ 2016
少し早いのですが ガレットデロワを焼きました 今回はルヴァン種を使ってクロワッサ...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 スキムミルク バター 水 ダ...
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Snapdishの料理写真:ジャガバタパンとじゃがいもパン
ジャガバタパンとじゃがいもパン
じゃがいもを沢山貰いました まだ家にも残っていたので 暫くはじゃがいも長者です ...
材料: じゃがいも フランスパン用粉 インスタントドライイースト 砂...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ修行中
カンパーニュ修行中
寝る前に五男に捏ねてもらって 昨日は寒かったのでそのまま朝まで発酵 朝いい感じに...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦全粒粉 水 イースト 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:おいしい世界🌍ごはん〜🇦🇹初めてのクレセントロール
おいしい世界 ごはん 初めてのクレセントロール
三日月型 が特徴のクレセントロール オーストリア のテーブルロール クロワッサン...
材料: 準強力粉 オリーブオイル きび砂糖 マヨルカ島の塩 水 ドラ...
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Snapdishの料理写真:甘酒バターロールパン🥐
甘酒バターロールパン
以前甘酒のイベントでいただいたシロカさんのホームベーカリーで手捏ねからの脱却 パ...
材料: 強力粉 甘酒 バター 塩 ドライイースト 卵
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Snapdishの料理写真:ルヴァンの 抹茶ベーグル
ルヴァンの 抹茶ベーグル
まだ 安定しているか不安なルヴァン種 カンパーニュらしき物を焼くと それなりにな...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 水 抹茶 粉末茶
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Snapdishの料理写真:ピッツァ〜オルトラーナ
ピッツァ オルトラーナ
カポナータ消費のためにピザ 普段から あまり大量に生地を作らないので 手捏ねの方...
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Snapdishの料理写真:マリンさん1100投稿おめでとう🎉㊗️
マリンさん1100投稿おめでとう
マリンさんキリ番おめでとう 久しぶりなカンパーニュ焼いた どうしても うちのホー...
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Snapdishの料理写真:✋手捏ねヨーグルトパン
R-K
手捏ねヨーグルトパン
子供達が食べやすいように ひと口サイズ グラニュー糖をフライパンで 溶かしてから...
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Snapdishの料理写真:(,,•﹏•,,)羽根が未だ届かないから…また又冷蔵発酵パン
羽根が未だ届かないから また又冷蔵発酵パン
パン捏ね機の羽根 早く来ないかなぁ 先日の濃厚トマトフォカッチャと同様に 最初の...
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Snapdishの料理写真:昔懐かし(ლ˘╰╯˘).。.:*♡揚げパン
昔懐かし 揚げパン
給食の思い出 揚げパンっっっ いつも作るピザ生地の材料 オリーブオイルをバターに...
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Snapdishの料理写真:シンプル♡プルマン♪
シンプル プルマン
プルマン2回目 きのう夜な夜な焼いて 一時発酵中にすごい膨らんでドキドキしてまし...
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Snapdishの料理写真:手捏ね食パンで、ゴージャス!ヒレステーキサンド♪

 #手捏ねパン #トーストサンド#ステーキ#ステーキサンド#食パン
手捏ね食パンで ゴージャス ヒレステーキサンド 手捏ねパ...
最近 手捏ねで食パンを焼くのにハマってますっ コレ めっちゃヤバい レアに焼いた...
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