茄子のある時期によく作る餡掛け料理です 分厚く切った茄子をじっくり揚げて 和風だ...
材料: 茄子 太め 海老 オクラ 白だし 味醂 葛粉 片栗粉でも 生...
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激うま 豚バラの薄切りをかさねて ピカタにして焼いたあとオーロラソースにスイート...
材料: 豚バラ肉薄切り 塩 胡椒 小麦粉 卵 スイートチリソース マ...
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里芋とおからを使って 胡桃で揚げて見たかったので それをさっぱりと生姜餡掛けで頂...
材料: 里芋 おから 芝海老 キクラゲ 白だし 液体 小麦粉 卵 胡...
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いただいた豆乳を色々アレンジして楽しんでます 里芋饅頭の中に鶏そぼろ 青海苔の衣...
材料: 里芋 鶏肉ミンチ 出汁 酒 みりん 醤油 片栗粉 青海苔 和...
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