衣付けにマヨネーズを使うことで パサパサ感のない しっとりコク旨なフライになりま...
材料: 鶏ささみ しそ さけるチーズ 梅干し 塩胡椒 マヨネーズ パ...
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またまた我が家の定番おかずです のおろし和えです いつもは だけで作りますが 冷...
材料: 豚しゃぶ用 なす 揚げ焼き用油 大根おろし おかか 大葉 昆...
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エビや百合根や銀杏入れると 本格的になりますが いつも冷蔵庫の残り物を入れて お...
材料: 木綿豆腐 水切る 山芋 すりおろす 卵黄 小麦粉 みりん 薄...
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生徒さんに茄子をたくさん頂いた 擦った生姜とスライス生姜をたっぷり入れたお出汁に...
材料: お茄子 揚げ焼き用の油 お出汁 お出汁 みりん 醤油 すりお...
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ヤンニョムチキンを作ってみたくて 今まで1回くらいしか作ったことないかも 胸肉の...
材料: 鶏ムネ肉 砂糖 酒 ニンニク 塩コショウ コチュジャン 醤油...
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