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Snapdishの料理写真:夕食メニュー♡
夕食メニュー
牛すじ大根 醤油麹 みりん きび砂糖 ブリの照り焼き 醤油麹 みりん お酒 お味...
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Snapdishの料理写真:水餃子と水菜の鎮江香酢がけ
水餃子と水菜の鎮江香酢がけ
水餃子と水菜に鎮江香酢をかけた簡単おつまみ 日本酒と一緒に これやみつきになる ...
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Snapdishの料理写真:酢豚ならぬ酢鶏♪
酢豚ならぬ酢鶏
ゆうき食品様の 鎮江香酢 と菊水酒造様のフルーティーで酸味のある 菊水しぼりたて...
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Snapdishの料理写真:手羽元の唐揚げ
手羽元の唐揚げ
フライデー リハビリキッチン 地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ ミツカ...
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Snapdishの料理写真:鶏軟骨(げんこつ)の炒めもの
鶏軟骨 げんこつ の炒めもの
唐揚げにするつもりでいたけれど この後に揚げ出し豆腐を出すのを思い出して変更 サ...
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Snapdishの料理写真:舞茸のチーズ焼き
舞茸のチーズ焼き
ちょぴっと前まで1パック75 80gあったメーカーの舞茸なんだけど 今回のは60...
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Snapdishの料理写真:菊水と鎮江香酢で黒酢酢鷄❣️
菊水と鎮江香酢で黒酢酢鷄
菊水しぼりたて純米生原酒と調和する 黒酢酢豚ではなくて 黒酢酢鷄にしてみました ...
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かおるさんの料理 かおるさんの料理 アサリのチューニャン...
アサリのチューニャン蒸し かおるさんに教わり作ってみたチューニャン 甜酒醸 もち...
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Snapdishの料理写真:ぶり&空芯菜のガーリック照り焼き
ぶり 空芯菜のガーリック照り焼き
今夜の主菜 醤油の量を参考レシピの半分にしたけど充分だった 山男さんが気にいって...
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Snapdishの料理写真:エゾメバルの塩焼き
エゾメバルの塩焼き
切り込みが深すぎたらしく割れました 魚の身も私の心もぼろぼろ ご飯は水菜 小松菜...
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Snapdishの料理写真:芽キャベツ&ミニトマトの炒めもの
芽キャベツ ミニトマトの炒めもの
正確には 炒め ではないかも 下茹でした芽キャベツ ベーコンを純米料理酒で酒蒸し...
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Snapdishの料理写真:エビのXO醤炒め
エビのXO醤炒め
ユウキ食品様 菊水酒造様のペアリング体験イベントに参加させて頂きました 中華料理...
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Snapdishの料理写真:鎮江香酢の油淋鶏
鎮江香酢の油淋鶏
鎮江香酢で作った香味ソースはコクと旨みがすごく そこにたっぷりの刻みネギを入れて...
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Snapdishの料理写真:豚肉とキクラゲと卵と白菜炒め
豚肉とキクラゲと卵と白菜炒め
当選した 菊水しぼりたて純米生原酒とxo醬を使いました ありがとうございます い...
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