日本のお味噌  日本酒  のレシピと料理アイデア

ご飯に合うめかじきを目指して作りました この味付けはお味噌の味が濃い目なのでご飯...

これまた美味しい一品でした 味噌ダレの味付けも美味しく 玉ねぎの食感が厚揚げにと...

カマの塩焼きと牡蠣バターに炊き込みご飯で晩ごはん ビンナガのカマ塩焼き 牡蠣のバ...

ぶり大根で晩ごはん 青梗菜とシメジと油揚げの炒め煮を添えて日本酒 ぶり大根 日本...

だいぶん遅くなってしまって 年末に厚揚げ友達のひとみんから 別寅さんの練り物 愛...

クリスマス後に 無事帰還 もしや わざとか そしていきなりダークカラー でもまだ...

本日のテレワークランチ 今日はお袋が居るからね 二人用の鍋で作りました 準備した...

今夜は冷えるので 熱燗と思いましたが 手元には生酒しかないので 冷酒です 鯖味噌...

朝から頭痛で薬飲んでも良くならず ベッドから出られないのを見かねて主人は1人家庭...

お刺身と唐揚げで晩酌スタート 常備菜と味噌汁で晩ごはん 鰆のお刺身 鳥唐揚げ 常...

手巻き寿司が良いよねと言いながら魚屋さんを覗くとイクラや紅鮭は仕入れがないと言う...

自家製味噌を焼き味噌にしてミズの根とたたき混ぜました ノ 山菜 ミズ ウワバミソ...

今晩は焼肉用の豚バラ肉と野菜の味噌炒め 使ったお味噌はCook do回鍋肉2人前...

ひしおで寝かせた豚の塊肉と野菜たっぷり日本酒煮の味変 うどんと自家製玄米麹で 変...