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Snapdishの料理写真:残り野菜どんどん素揚げして♪根菜の黒酢あん
Liz
残り野菜どんどん素揚げして 根菜の黒酢あん
冷蔵庫の野菜室にある半端な根菜たちをぜんぶ素揚げして 黒酢あんに絡めました 今回...
材料: 揚げたら美味しい野菜 黒酢 砂糖 醤油 根生姜輪切り 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:夏はやっぱりコレ^ ^ 豚しゃぶビビン麺♪
Liz
夏はやっぱりコレ 豚しゃぶビビン麺
メインは冷たーいビビン麺にしました o o 骨付き牛肉が買えなかったので 豚しゃ...
材料: 市販の麺 キムチ トッピング用 ワカメ トッピング用 ゆで卵...
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Snapdishの料理写真:お酒が進む!白菜の漬け物と豚バラの小鍋
Liz
お酒が進む 白菜の漬け物と豚バラの小鍋
冬に何度も登場する Liz家定番メニュー 鶏ガラを煮込んで取ったスープで 白菜漬...
材料: 白菜の漬け物 豚バラ肉 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 その...
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Snapdishの料理写真:海鮮あんかけ炒飯
Liz
海鮮あんかけ炒飯
パラパラに炒めたチャーハンに魚介のスープが染みて美味しい 艸 いつもはコロコロの...
材料: 好きな具材で炒飯 エビ 芝海老等何でも イカ 今回はヤリイカ...
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Snapdishの料理写真:お弁当のおかずにも♡牛肉とごぼうのしぐれ煮
Liz
お弁当のおかずにも 牛肉とごぼうのしぐれ煮
作り置きにも お酒のアテにも良いしぐれ煮です 牛肉は脂の多いものより赤身に近いも...
材料: 牛薄切り肉 または切り落とし ごぼう 根生姜 日本酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:生の白菜より簡単&時短!白菜の漬物と豚バラの鍋
Liz
生の白菜より簡単 時短 白菜の漬物と豚バラの鍋
白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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Snapdishの料理写真:鶏スープで作る♪シンプルなセリと鶏団子の鍋
Liz
鶏スープで作る シンプルなセリと鶏団子の鍋
最近材料がシンプルな鍋に凝ってます 今回は鶏ガラと昆布で出汁を取って セリと鶏団...
材料: 鶏ひき肉 生姜 玉ねぎ 塩胡椒 片栗粉 一味唐辛子 せり 鶏...
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Snapdishの料理写真:台湾屋台の味^ ^ 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
Liz
台湾屋台の味 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
今夜は台湾屋台料理 ガツとは豚の胃袋です 下茹でして使えば低脂肪 コラーゲンたっ...
材料: 豚ガツ ニンニクの芽 ニンニク みじん切りかおろす 根生姜 ...
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Snapdishの料理写真:今年も^ ^♪中華風鶏粥で七草がゆ
Liz
今年も 中華風鶏粥で七草がゆ
ちょうど一年前に投稿したLiz家の七草がゆに たくさんのクリップをありがとうござ...
材料: 研いだお米 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 塩 七草 湯がい...
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Snapdishの料理写真:ふっくらジューシー^ ^ 肉団子の黒酢あん
Liz
ふっくらジューシー 肉団子の黒酢あん
ご飯が進むみんな大好きな定番おかずです 肉ダネに卵白と片栗粉を混ぜ込んで 餡を絡...
材料: 豚挽きか合挽き 玉ねぎ すりゴマ なくてもOK 卵白 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々麺はじめました
Liz
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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Snapdishの料理写真:肩ロースで作るからヘルシー♪中華風豚の角煮
Liz
肩ロースで作るからヘルシー 中華風豚の角煮
いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...
材料: 豚肩ロース 紹興酒 日本酒 根生姜 長ネギの青い部分 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:ふっくらジューシー^ ^ 肉団子の黒酢あん
ふっくらジューシー 肉団子の黒酢あん
ご飯が進むみんな大好きな定番おかずです 肉ダネに卵白と片栗粉を混ぜ込んで 餡を絡...
材料: 豚挽きか合挽き 玉ねぎ すりゴマ なくてもOK 卵白 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:手作りの皮に負けない!ゴロゴロ具材の餃子餡
手作りの皮に負けない ゴロゴロ具材の餃子餡
今日も暑かったですね 体力消耗してるのか 餃子が食べたくて食べたくて O 頑張っ...
材料: 豚肩ロース 豚背脂 キャベツ ニラ 長ネギ ニンニク 根生姜...
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