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Snapdishの料理写真:鎮江香醋で酢豚✨中華と日本酒のマリアージュ✨
鎮江香醋で酢豚 中華と日本酒のマリアージュ
皆様こんばんは 連チャン投稿になります 宜しくお願いします 大変遅くなりましたが...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で下茹で&醤油と合わせて漬けダレにも♬の、焼豚丼🐽
糀甘酒で下茹で 醤油と合わせて漬けダレにも の 焼豚丼
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肉巻きじゃこ天の サンラータン鍋
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コク旨春巻き
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つるんつるんな鶏胸肉の青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:豚肉野菜巻きの香酢炒め
zui
豚肉野菜巻きの香酢炒め
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豆腐と白海老の黒酢炒め 酸味と旨味を純米生原酒に
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まるごと新じゃがのXO醤がらめ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立
陳健一先生 追悼 中国料理

[前菜]
涼拌木耳
木耳(きくらげ)の冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
包餅牛肉/パオピンニュールー
(牛肉の細切り味噌炒めクレープ包み)

※ユウキ社の甜麺醤使用

関西では、
青冥(ちんみん)の看板料理だったなぁ。
懐かしす。(;ω;)年バレるな。

[大菜]
蟹と水菜の卵炒め

[湯]
ネギスープor卵スープ

料理が済んだら温かいうちに…
  ∧∧  
  / 中\  
 (  `ハ´)っホナクッティ(ボナペティ)
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四川山的回鍋肉
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