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Snapdishの料理写真:ピータン紅生姜 ロックや日本酒に合う!
ピータン紅生姜 ロックや日本酒に合う
引越し前の大処分 ピータンの濃厚感に紅生姜のさっぱり感 箸でチビチビ舐めながら飲...
材料: ピータン 紅生姜
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Snapdishの料理写真:左)中華材料の干豆腐  右)自家製味噌漬け豆腐 どちらもチーズみたくて大好きな品 日本酒とワインに合います
左 中華材料の干豆腐 右 自家製味噌漬け豆腐 どちらもチ...
味噌のクセはあるけど大好きな品 薄切りにすれば3 4日でできます 切り出したら ...
材料: 木綿豆腐 味噌 砂糖 唐辛子 生姜 好みで 麹 酒粕 酒など
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Snapdishの料理写真:砂肝のネギポン酢和え
砂肝のネギポン酢和え
湯がくだけなのに 喜ばれる一品です ポン酢とネギがいい仕事をしてくれます モニタ...
材料: 砂肝 ポン酢 ゆずポン酢 ネギ 生姜 酒
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Snapdishの料理写真:鯛もずく
鯛もずく
モニターでいただいた愛南の真鯛 お刺身用に引いた皮と中骨部分を湯引きして イチロ...
材料: 愛南の真鯛 もずく 生姜 実山椒 酢 みりん 醤油 出汁
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Snapdishの料理写真:めかぶしらす
めかぶしらす
美容 ダイエット 簡単料理 おつまみ 痩せつまみ めかぶ しらす干し 和食 小鉢...
材料: めかぶ しらす干し 酢 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:こごみの白和え
こごみの白和え
簡単料理 野菜料理 山菜 和食 小鉢 和え物 白和え こごみ 日本酒に合う
材料: こごみ 豆腐 練りごま 甜菜糖 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:鰹の味噌漬け 木の芽和え
鰹の味噌漬け 木の芽和え
簡単料理 節約料理 おつまみ お刺身 マリネ 魚料理 和食 鰹 鰹のたたき 味噌...
材料: 鰹たたき 又はお刺身 味噌 出汁昆布 酒 木の芽
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Snapdishの料理写真:コンテの海苔巻き
コンテの海苔巻き
ワインにも日本酒にも 青い お皿で 簡単料理 おつまみ 海苔 海苔巻き チーズ ...
材料: コンテ 海苔
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Snapdishの料理写真:海鮮と野菜のXO醬炒め。.:✤*゜
海鮮と野菜のXO醬炒め
冷凍庫にあった海老 帆立 烏賊 蟹の爪を使ってXO醤炒めを作りました 野菜はスナ...
材料: 海老 帆立 烏賊 茹でてあるもの 蟹の爪 スナップエンドウ ...
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Snapdishの料理写真:ケイさんの料理 おでん🍢で日本酒会🍶
ケイさんの料理 おでん で日本酒会
小さい頃からおでんには味噌ダレ ご飯にも日本酒にも合う 牛スジはシロカで下処理 ...
材料: 味噌 砂糖 味噌 水
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Snapdishの料理写真:桃色モッツァレラ😋🍶💕✨
桃色モッツァレラ
コロコロタイプのモッツァレラチーズを梅酢に漬けてみました めっちゃ可愛い オリー...
材料: コロコロのモッツァレラチーズ 梅酢 オリーブオイル サラのり
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Snapdishの料理写真:水菜のお浸し 筋子のせ
水菜のお浸し 筋子のせ
簡単料理 おつまみ 野菜料理 水菜 魚料理 魚卵 筋子 日本酒に合う 和食 お浸...
材料: 水菜 筋子 柚子皮 出汁 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:しどけのスモークサーモン巻き
しどけのスモークサーモン巻き
大人味の山菜しどけをスモークサーモンで巻いた一品 お酒がススみます 簡単料理 お...
材料: しどけ スモークサーモン オリーブオイル 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:ほたるいかのわらびたたき和え
ほたるいかのわらびたたき和え
簡単料理 おつまみ お刺身 マリネ 魚料理 野菜料理 山菜 山菜料理 ほたるいか...
材料: ほたるいか ボイル わらび 木の芽 にんにく 味噌
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