カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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今夜のメイン イタリア料理で何かしら 巻いた ものをInvoltiniと呼びます...
材料: 豚ヒレ肉 豚の網脂 モツァレラチーズ パプリカ 塩胡椒 ソー...
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素朴ですがお豆腐がまったーりして 生姜たっぷりで温まります 原材料200円ほどで...
材料: 鶏肉胸ミンチ 男前信吾 生姜千切り 椎茸 玉ねぎ 水 お味噌...
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こんにちは 鮭づくしの投稿の1品になります 白子をどんな味で食べようかなぁと毎回...
材料: 鮭の白子 料理酒 油 砂糖 醤油 きざみゆず チューブ 柚子...
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週末にサクッと北海道へ行ってきました 釧路 阿寒湖 網走と道東の旅 女満別のアン...
材料: スパゲッティ オリーブオイル しじ美パスタソース のらぼう菜...
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ワイン酵母仕込みの純米吟醸酒に合わせるのに タルタルに海苔を入れてみました 磯の...
材料: 固茹で卵 海苔 玉ねぎ 白ワイン 昆布茶 マヨネーズ りんご...
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今夜のメイン ウチで一番大きなお鍋にも入りきらない程の大きな真鯛をアクアパッツァ...
材料: お好きな白身の魚 アサリやムール貝等の二枚貝 黒オリーブ ミ...
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