旬物  醤油  のレシピと料理アイデア

秋鮭のバター醤油焼き 昨日行った お鮨屋のカウンターで 大将とお客さんが 秋刀魚...

おはようございます 朝から活動開始でバタバタ お洗濯物 お外に干したいところです...

春だぁ 今日は義父の月命日が近いのでお墓参りへ 帰りに道の駅に寄ったは菜花や初物...

中華風 きんぴら たけのこ 旬の味 醤油 中華だし ごま油 頂き物のたけのこの下...

輸入物が多くなっている中 北海道産の鮮魚のニシンに出会いました 春が来ているので...

昨日の夕御飯 ビールにもご飯にもぴったりの甘辛ガーリック味の手羽中です 骨の近く...

いつもは別々に調理する薩摩芋と蓮根 面倒くさがり屋の私なので ー この度 薩摩芋...

すっかり お馴染みになってきた カンロ飴醤油 煮物に照りとコクがでる 今が旬の ...

かぼちゃはカンボジアの伝統野菜 現地のお惣菜屋台にありそうな 我が家では コーズ...

夏のあんかけを考えたとき キャベツも白菜も旬じゃないのでイマイチ固いし 味がない...

いつももぐもぐありがとうございます あっさりした物が食べたくて 鶏ハムサラダ 作...

旬の根菜 自家製さつまいも と レンコンで炒め物 醤油麹と黒塩麹を味付けに使いま...

今日は頂き物の野菜でほっこり な煮物 ゆっくりコトコト煮て野菜はトロトロ お肉は...

冬の根菜類はまだちょっと高いし かといって夏野菜も旬を過ぎて安くはない 地場物の...