戻り鰹の旬を迎え また旨い鰹に巡り合うことができました 厚めの鰹に薬味には多過ぎ...
材料: 鰹 レッドオニオン 新生姜 大葉 九条ねぎ 茗荷 すだち 貝...
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色々なきのこや山菜が揃った時でないと作れない贅沢な一皿 うどはきんぴらにしたもの...
材料: スパゲティ ふき うど わらび 行者にんにく 椎茸 えのき茸...
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春はタケノコが美味しい季節です 煮物ばかりだと飽きてしまい残りがちになります 煮...
材料: タケノコの煮物 牛肉 ピーマン 人参 オイスターソース 酒 ...
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ズッキーニ 新じゃがいも 旬の野菜 グラタン オーブン焼き チーズ ツナ 1歳児...
材料: ズッキーニ 新じゃがいも ツナ マヨネーズ 味噌 塩胡椒 ピ...
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肉じゃがではなく 旬の鮭を使ったじゃがいもの煮物 お肉ほどコクや旨味はでないので...
材料: 生鮭 じゃがいも 玉ねぎ 人参 味醂と甘こうじ 醤油 あごだ...
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今が旬の新玉ねぎ 甘くて美味しい新玉ねぎを丸ごと焼いちゃいました ズボラで美味し...
材料: 新玉ねぎ ソーセージ チーズ パセリ 卵 コンソメ 黒胡椒 ...
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低温調理のローストビーフ 炊飯器で簡単にできます 今回のソースは お肉を焼いたあ...
材料: 牛モモ肉塊 醤油 酒 味醂 砂糖or蜂蜜 塩胡椒
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アスパラが旬の季節に必ず作るアスパラつくねをドーン 真ん中に赤からし菜と新玉ねぎ...
材料: アスパラ 豚ひき肉 玉ねぎ ニンニクすり下ろし 塩胡椒 片栗...
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今日のおやつです さつまいものカップにスィートポテト生地を詰めて 丸ごといただい...
材料: さつまいも 無塩バター きび砂糖 卵黄 生クリーム 卵黄 メ...
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暑さをふきとばせ 栄養バランスを考えた夏メニュー 今日は スパイシーデミかつ丼 ...
材料: トンカツ Cook Do カリー醤 デミグラスソース トマト...
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昨日義理の実家から大きなタケノコもらいました 昨日の牛肉がまだ残っていたので娘が...
材料: たけのこ 牛肉 新玉ねぎ 酒 砂糖 醤油 みりん 黒胡椒 一...
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