昆布と鰹のお出汁 のレシピと料理アイデア

次男くんと2人のお昼は 最近マイブームの五島うどんで釜揚げうどん つるつる系の麺...

鶏挽肉に蓮根としいたけ 人参のみじん切りを入れて鶏蓮根ボール 昆布と鰹節の合わせ...

鰹 昆布出汁と鶏ガラ仕立てのスープに塩 生姜絞り汁とフライパンで焼き色を付けた鶏...

昆布と鰹の出汁でアッサリ旨味 ヘルシーに

蕗は春に飛騨の親戚が缶詰保存したもの 車麸 昆布は富山の友達からのいただきもの ...

大好きな夏野菜たっぷりの揚げ浸しを作りました 暑くなってくると無性に食べたくなる...

断面なんて考えずに茹で野菜を 放り込んだので ご覧の通りグッチャグチャ 野菜のテ...

袋入りアゴ出汁用済みを破って米に混ぜるのだ アゴ 鰹 昆布 椎茸 etc 粗めの...

梅肉とアンチョビをたたいてペースト 状にしたら素揚げしたニンニクを潰し みじん切...

今日のお昼 今日はアッサリ行きたかったので 超シンプルにしてみました 生米をバタ...

鮭 人参 玉ねぎ ズッキーニの昆布鰹出汁うどん じゃがいも さつま芋マッシュ 豆...

最近のお出汁は 煮干しと昆布にアゴや鰹を日替わりで 今朝の野菜は 椎茸 しめじ ...

生ダコをスライスする前に少し冷凍すると切りやすい ごま油 塩 で食べるのがおすす...

博多料理屋さんで食べた がめ煮 を食べさせたくて作りました 昆布 鰹 煮干し出汁...