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Snapdishの料理写真:今晩は、鳥照り焼き、昆布締め鯛のお造り、枸杞入り南瓜とクリームチーズのサラダ、旬菜サラダ、8種の角切り野菜のスープ、雑穀ご飯
今晩は 鳥照り焼き 昆布締め鯛のお造り 枸杞入り南瓜とク...
年内食べ切り作戦 昨夜のおかずに 昆布締めして冷凍してあった鯛 お義母さんのめち...
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Snapdishの料理写真:夕食 焼きとり ビール🍻
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夕食 焼きとり ビール
焼きとり 神山鶏もも肉 皮 砂肝 白ネギ 炊きたて白米 カボチャ味噌汁 昨日の残...
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Snapdishの料理写真:鰹のお刺身とホタテ貝のなんちゃって昆布締め
鰹のお刺身とホタテ貝のなんちゃって昆布締め
塩昆布で即席昆布締めしてみました
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛茶漬け、南瓜と茄子の揚げ煮、薩摩の檸檬煮、漬物 青瓜 茗荷

今晩は、お一人様。
昆布締めしてあった鯛をそぎ切りにし、鯛飯(先日の冷凍保存)に乗せ、ぶぶあられと山葵と刻み海苔を盛り付けて、熱々の出汁をたっぷりかけて頂きました。

なんと美味なのでしょう(*^^*)
野菜とお米は田舎のもの、鯛は半額の上身の半分
今晩は 鯛茶漬け 南瓜と茄子の揚げ煮 薩摩の檸檬煮 漬物...
続き 野菜とお米は田舎のもの 鯛は半額の上身の半分弱使用 海苔と出汁も締めて20...
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Snapdishの料理写真:山菜づくしな夜
山菜づくしな夜
天ぷら おひたし 辛し酢味噌あえ 梅肉あえ 鶏肉巻き 昆布締め
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Snapdishの料理写真:十穀ごはん、地鶏皮ソーメン、締め豆腐の味噌漬け、ゴーヤのがごめ昆布漬け、豆乳スープ桜海老たまご蒸し、ひじきや和サラダなど
十穀ごはん 地鶏皮ソーメン 締め豆腐の味噌漬け ゴーヤの...
日本の十穀とちょい違うけど すごく美味しいのが竜眼 ライチのように旬でめちゃ出回...
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Snapdishの料理写真:真鯛の昆布締め 和風カルパッチョ
真鯛の昆布締め 和風カルパッチョ
自家栽培ルッコラスプラウトに山葵醤油 レモンのソースで 金麦あいあい皿 爆
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Snapdishの料理写真:ホタテ貝柱のカルパッチョ
ホタテ貝柱のカルパッチョ
軽く貝柱を昆布締めに オリーブを刻んで少しのソースに 貝柱用にします ルッコラと...
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Snapdishの料理写真:まちこさんの菊三種と鯛の昆布締め風
まちこさんの菊三種と鯛の昆布締め風
少量パックの鯛のお刺身が安かったので 旦那のオツマミ用に 鯛のお刺身に塩昆布少し...
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Snapdishの料理写真:手作りつみれ汁
手作りつみれ汁
今夜はイワシのつみれ汁を作りました イワシは手で捌いて包丁で叩いてネギ すり下ろ...
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二品目はカルパッチョです ガラスのグラスに昆布で のかますと野菜を入れ お出汁ジ...
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Snapdishの料理写真:あじざんまい!
あじざんまい
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Snapdishの料理写真:昆布締め かじき 食べ方分かりません💦 #富山 #昆布締め
昆布締め かじき 食べ方分かりません 富山 昆布締め
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