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Snapdishの料理写真:今晩は、ウマヅラハギの雪鍋、薄造り、柚子大根、雑穀ご飯

休みの日は時間があると思ってか、気が散ったり、手際が悪かったり(^_^;) で、あれ?意外とこれだけ?という出来映えです。

そろそろ美味しくなってきたカワハギ。
ウマヅラハギはカワハギより味が劣ると言われるのは、産地から遠い関東の話で、瀬戸内海や西日本では活け
今晩は ウマヅラハギの雪鍋 薄造り 柚子大根 雑穀ご飯 ...
続き 西日本では活け締めされたものは高級魚です カワハギは肝から食べると言われ ...
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Snapdishの料理写真:昆布締め三昧
昆布締め三昧
お刺身
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まちこさんの菊三種と鯛の昆布締め風
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Snapdishの料理写真:お夕飯
お夕飯
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Snapdishの料理写真:鹿屋かんぱちローズ*めかぶ*オクラ昆布醬油漬け🌺
鹿屋かんぱちローズ めかぶ オクラ昆布醬油漬け
昨日の夜 昆布締めにしておいた鹿屋かんぱちローズをだし醤油に漬けておいた
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鯛の昆布締め
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如月のお弁当
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釣果 3日目 昼ごはん
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お父さんお疲れ様でちょい呑みの酒肴
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晩ごはんは鯛尽くし
鯛飯 鯛のお刺身 炙り 昆布締め アラ汁 たらきくとおつまみいろいろ
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Snapdishの料理写真:ワンプレートおせち
ワンプレートおせち
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