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Snapdishの料理写真:野菜ブイヨン
野菜ブイヨン
少し前からブイヨンを取ることにはまっています ポタージュスープの本を参考にしなが...
材料: 人参 玉葱 セロリ マッシュルーム トマト ニンニク ローリ...
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Snapdishの料理写真:おろし蓮根つみれのすまし汁
おろし蓮根つみれのすまし汁
蓮根が煮ても焼いても美味しくて 最近毎日食べてるような 鰹と昆布の出汁に椎茸を入...
材料: 蓮根 つみれ用蓮根 昆布 小松菜 長ネギ 椎茸 豚ひき肉 玉...
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Snapdishの料理写真:お豆腐と豆乳の角食パン
お豆腐と豆乳の角食パン
長らくスランプに陥っておりましたが 久しぶりに丘食ではなく角食が焼けました この...
材料: 1斤型1本分 強力粉 スーパーキング使用 豆腐 絹使用 甘麹...
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Snapdishの料理写真:パリッとサクッとミニアメリカンドッグ風
パリッとサクッとミニアメリカンドッグ風
アメリカンドッグの分厚い衣はちょっと重いけど たまに食べたくなります そんな時た...
材料: ホットケーキミックス 卵M寸 牛乳 ウインナー香薫 ケチャッ...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~元種使用で気泡散らし成形の巻🌀~
バゲット修行 元種使用で気泡散らし成形の巻
少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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Snapdishの料理写真:ひじきの黒酢サラダ
ひじきの黒酢サラダ
もう随分前に買って愛用していた黒酢のレシピ本より 超簡単ですし 作り置きしておく...
材料: ひじき 人参 大根 黒酢 しょうゆ 砂糖 サラダ油
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Snapdishの料理写真:6歳児作 😋お雛祭り 雛寿司🎎
6歳児作 お雛祭り 雛寿司
ほぼ6歳児が作りますました ばあばは下ごしらえと太巻き巻いただけ お雛祭りなのに...
材料: お内裏様とお雛様 青のり 桜でんぶ 三人官女 うす焼き卵 梅...
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Snapdishの料理写真:きのことササミの黒酢しょうゆ蒸し
きのことササミの黒酢しょうゆ蒸し
取引先の女性がキノコで痩せたと聞いて きのこだけでは楽しみが少ないので 控えめに...
材料: ササミ 塩 片栗粉 白ごま油 さまざまなきのこ 銀杏 菜花 ...
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Snapdishの料理写真:PATAK`S Mild Curry Pasteで作ったインドカリー
PATAK S Mild Curry Pasteで作った...
イギリスに住んでいるお友達にオススメされてから もう10年以上使っているPATA...
材料: PATAK S Mild Curry Paste 鶏もも肉 ...
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Snapdishの料理写真:トン平でーす!の春巻きに座布豚10枚進呈。
トン平でーす の春巻きに座布豚10枚進呈
お妻味 でけました トミーでーす 座布団10枚より春巻皮一枚が美味いの閉じ込めて...
材料: 豚コマ 青ネギ お好みソース 塩胡椒 マヨネーズ 和辛子 青...
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Snapdishの料理写真:鯖とカポナータ
鯖とカポナータ
トマトの酸味を残したカポナータをグリルした鯖にかけました 下に敷いたベビーリーフ...
材料: 茄子 ズッキーニ 赤と黄色パプリカ 玉ねぎ トマトホール ト...
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Snapdishの料理写真:morimiさんに頂いた唐辛子味噌で鶏ササミのなめろう
morimiさんに頂いた唐辛子味噌で鶏ササミのなめろう
これは随分前にも一度投稿して結構モグモグをゲットしたメニューです しかし 前回の...
材料: 鶏ササミ 3 4 本 唐辛子味噌 刻みネギ 卵黄 1個
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Snapdishの料理写真:生蒟蒻と鰯缶の韓国風*ダイエット効果抜群 常備菜!
生蒟蒻と鰯缶の韓国風 ダイエット効果抜群 常備菜
鰯 EPA 生蒟蒻 韓国粗挽き唐辛子 カプサイシン ダイエット 常備菜 おつまみ...
材料: 胡麻油 ボイルした小袋の生蒟蒻 塩 鷹の爪 醤油の鰯缶 旨味...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの炊いたん
茄子と厚揚げの炊いたん
茄子が美味しい季節に なってきましたね 砂糖不使用で甘さ控えめな ギルトフリーな...
材料: 茄子 厚揚げ 合挽き肉 おろし生姜 ゴマ油 出汁 醤油 糀甘...
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