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Snapdishの料理写真:姫皮の胡麻酢和え
姫皮の胡麻酢和え
筍の消費に
材料: 筍の姫皮 すりごま 醤油 砂糖 塩 酢
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Snapdishの料理写真:姫皮の中華風
姫皮の中華風
筍の消費に
材料: 筍 姫皮と穂先 水 味覇 みりん 鷹の爪 醤油 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:大葉香る筍と豆腐の味噌ビネガーサラダ
大葉香る筍と豆腐の味噌ビネガーサラダ
筍の柔らかい穂先部分と ゆで卵 絹ごし豆腐に刻み大葉を加えて 甘酸っぱい味噌ビネ...
材料: ゆで卵 たけのこ 茹で 豆腐 大葉 白味噌 砂糖 アップルビ...
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Snapdishの料理写真:たけのこの姫皮の梅肉和え
たけのこの姫皮の梅肉和え
1本のたけのこからほんの少ししか取れない希少部位 姫皮 たけのこの先端の穂先を覆...
材料: 筍の姫皮 梅干し 大葉 酒 味醂 白だし 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:基本の筍ご飯♪と【拡散希望♪】
基本の筍ご飯 と 拡散希望
おはようございます ラピスラズリさんが提供して下さった被災した方々への有益な情報...
材料: 筍 米 だし汁 かつお昆布出汁 白だし代用可 みりん 塩 薄...
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Snapdishの料理写真:箸休めに^ ^ 筍の姫皮と新若芽の胡麻マヨ和え
Liz
箸休めに 筍の姫皮と新若芽の胡麻マヨ和え
筍の穂先にある柔らかい部分が姫皮 バラけて扱いにくいけど 甘くて美味しいので新若...
材料: 筍の姫皮 新若芽 きゅうり マヨネーズ 白の練り胡麻 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え🍀
筍の木の芽和え
筍が出ると 必ず作りたい 木の芽和え 東京では なかなか山椒の葉が高くて手が出な...
材料: 柔らかい穂先部分の筍 木の芽 白味噌 麦味噌 リンゴ酢 きび...
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材料: 筍の姫皮 新若芽 きゅうり マヨネーズ 白の練り胡麻 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:メンマ風ピリ辛筍
メンマ風ピリ辛筍
 
材料: 筍の柔らかい部分 ごま油 鷹の爪 味覇 水 みりんや砂糖など...
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Snapdishの料理写真:たけのこスライス わさび醤油で刺身風♪
たけのこスライス わさび醤油で刺身風
今が旬 筍 取り立てを茹でただけ 穂先の柔らかい部分 わさび醤油で お刺身のよう...
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Snapdishの料理写真:旬の食材…筍(タケノコ)穂先の部分をワサビ醤油で刺身で頂く♪
旬の食材 筍 タケノコ 穂先の部分をワサビ醤油で刺身で頂...
旬の食材を その時期に頂ける贅沢 この時期の旬と言えば 筍 タケノコ たけのこ ...
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Snapdishの料理写真:いただきものの筍と山椒の葉で木の芽和え〜🌸
いただきものの筍と山椒の葉で木の芽和え
いただきものの筍と山椒の葉で木の芽和えをしました 筍は 穂先の柔らかい部分を使っ...
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