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Snapdishの料理写真:かれいの煮付け
かれいの煮付け
今日も和食の気分 煮魚久しぶりで美味しかった
材料: 醤油 酒 みりん 砂糖 水 生姜
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Snapdishの料理写真:カジキと黒はんぺんと大根の煮物♪
カジキと黒はんぺんと大根の煮物
数日前から 体調がイマイチ 胃も腸もオカシイ ハァ グルテンフリーをする前と同じ...
材料: カジキ 黒はんぺん 大根 酒 きび砂糖 醤油 水 生姜 みり...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
鯖の味噌煮も お水に酒 味醂 or甘酒 にとろける味噌をピュ っと入れたスープで...
材料: 鯖の切り身 水 酒 とろける味噌 味醂 or甘酒 白葱 生姜
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で骨まで☝🏻️
魚の作り置きおかずで娘のお弁当
圧力鍋で骨まで 魚の作り置きおかずで娘のお弁当
どれ って感じなんですけどね 入ってます 大量に作り置きして 肴にしたり おかず...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣メジロ(ワラサ)の頭とカマのあら炊き
釣り魚 メジロ ワラサ の頭とカマのあら炊き
釣り魚シリーズ メジロ ワラサ 記録投稿 コメントスルーしてね ミョウガタケとタ...
材料: 魚のアラ 醤油 水 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:鯖の韓国風煮/手羽先の唐揚げ/ふろふき大根風〜ゆずみそ乗せ〜/小豆・発芽玄米
鯖の韓国風煮 手羽先の唐揚げ ふろふき大根風 ゆずみそ乗...
鯖の味噌煮もコチュジャンで韓国風に 豆板醤 お味噌 甘酒で代用 初めて作ったけど...
材料: 鯖 生姜 ネギ コチュジャン 酒 砂糖 醤油 味噌 水
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Snapdishの料理写真:カレー、インドには無いんですよね。印度のトマト煮込み...笑
カレー インドには無いんですよね 印度のトマト煮込み 笑
インド南部のトマトの水分だけの煮込みです それを平たく言うとトマトカレー 笑 レ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
マルコメさんの液みそを使って 鯖の味噌煮を作りました だし入りで生姜の香りもする...
材料: サバ マルコメ あらだし液みそ 醤油 砂糖 酒 味醂 水
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Snapdishの料理写真:時短肉じゃがチーズ焼きと、ちょこちょこおかずのお昼ご飯
時短肉じゃがチーズ焼きと ちょこちょこおかずのお昼ご飯
献立 肉じゃがのチーズ焼き ごぼう煮 イカ入りお魚天ぷらおろし添え ほうれん草と...
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Snapdishの料理写真:鰯の煮付け (*'-'*)
鰯の煮付け
大きめの鰯を見つけたので 煮付けにしました 出来上がりは 皮もハゲずに綺麗にでき...
材料: 鰯 水 砂糖 醤油 酒 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け♪
カレイの煮付け
最近お肉が続いたので今日の晩御飯はお魚です
材料: カレイ 酒 醤油 みりん 水 生姜
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Snapdishの料理写真:赤カレイの煮付け
赤カレイの煮付け
赤カレイを半額で手に入れたので 煮付けにしました 赤カレイ 煮付け
材料: 赤カレイ 水 めんつゆ2倍濃縮 砂糖
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Snapdishの料理写真:サーモンの西京グリエ糠漬けマリネのせ 野菜いっぱいのロールキャベツ
サーモンの西京グリエ糠漬けマリネのせ 野菜いっぱいのロー...
15年くらい前に食べに行ったお店で教えてもらった西京漬け 焼きあがったお魚に自宅...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディン風
オイルサーディン風
節分 煙立ててないけど 魔除けになったかしら 鍋の中で踊りすぎたのか 皮がはげは...
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