地元県産の天然鯛を使いました 塩麹は勿論 ビタントニオで作ったものです 白ワイン...
材料: 鯛切り身 塩少々ふる 新じゃが 新玉葱 ビタントニオ塩麹 白...
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釣り魚シリーズ オオモンハタ 記録投稿 コメントスルーしてね オオモンハタ 白だ...
材料: 米 水 白だし オオモンハタの塩糀漬け 舞茸 新生姜
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久しぶりにおからを作ったの おからに椎茸 白ネギ コンニャク 人参 油揚げ...
材料: おから 玉ねぎ麹 椎茸 白ネギ 油揚げ 人参 コンニャク 粉...
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前に旦那が釣ってきて冷凍してたタコと新生姜でたこ飯 糀甘酒 しょうゆ糀 白だしで...
材料: 米 しょうゆ糀 糀甘酒 白だし 生姜 水
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